برچسب: نهاده دامی

  • افزایش کشتار دام‌های مولد / رئیس انجمن گاوداران: با سویای ۱۱۰ هزار تومانی چاره‌ای جز فروش گاوها نداریم!

    افزایش کشتار دام‌های مولد / رئیس انجمن گاوداران: با سویای ۱۱۰ هزار تومانی چاره‌ای جز فروش گاوها نداریم!

    به گزارش اقتصادران، تولیدکنندگان گوشت و مرغ بعد از حذف ارز ترجیحی و افزایش قیمت نهاده‌های دامی با مشکل تامین سرمایه در گردش واحدهای خود روبرو شده‌اند و در حالی که مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام بارها صراحتاً گفته است که کمبود نهاده نداریم، اما مشکل اصلی، تامین سرمایه در گردش تولیدکنندگان است.

    کارشناسان و فعالان بازار محصولات کشاورزی هم توضیح می‌دهند که با جهش هزینه‌های خوراک و نهاده، پول در گردش واحدها چند برابر شده و اگر تامین نشود، تولید از نفس می‌افتد.

    کشتار دام‌های مولد سرعت گرفت 

    احمد مقدسی، رئیس انجمن گاوداران با اشاره به کشتار دام‌های مولد به دلیل کمبود سرمایه در گردش واحدهای دامپروری، گفت: قیمت گوشت به دلیل عدم توان خرید مردم کاهش یافته و قیمت ارز جهش یافته است. در مقابل، قیمت نهاده‌های دامی در سامانه بازارگاه بیش از قیمت ارز بالا رفته است؛ به طور مثال سویا در سامانه بازارگاه بیش از ۱۱۰ هزار تومان فروخته می‌شود. گاودار چگونه می‌تواند نهاده‌های دامی گران را برای دام‌های خود تهیه کند؟

    وی ادامه داد: بانک برات الکترونیک به ما داده که وقتی ما آن را به تاجر می‌دهیم، تاجر می‌گوید که من با این برات، ۳ ماه دیگر به شما سویا می‌دهم و اگر امروز سویا بخواهید، باید سود آن را به من بدهید. از بانک وام طلب می‌کنیم، بانک ادعا می‌کند که اگر وام نقدی به شما بدهم، خلق پول می‌شود و تورم‌زاست. بنابراین ما چاره‌ای جز کشتن گاوها نداریم.

    رئیس انجمن گاوداران با بیان اینکه خودم چندین گاو را فروختم که سویا بخرم، گفت: از آن طرف نرخ پایه صادراتی محصولات لبنی را کاهش نمی‌دهند. وقتی نرخ جهانی بالا می‌رود قیمت آن بالا می‌رود؛ ولی اگر نرخ جهانی پایین بیاید آن را کاهش نمی‌دهند.

    مقدسی افزود: قیمت تمام‌شده هر کیلو شیر ۵۹ هزار تومان برای گاودار است؛ اما آن را ۴۶ هزار تومان می‌فروشد. ما با این زیان، چگونه جوابگو باشیم؟ همه عوامل دست به دست هم داده تا تولیدکننده را در این کشور نابود کنند.

     با کمبود شیر روبرو می‌شویم

    رئیس انجمن گاوداران در مورد مشکلات شارژ کارت اعتباری تولیدکنندگان در سامانه بازارگاه، گفت: تاجر می‌گوید من با اعتبار تو الان نهاده می‌خرم و سه ماه طول می‌کشد تا این سویا را تحویل دهم. یک گپ سه ماهه این وسط وجود دارد و دولت باید این مشکل را حل کند.

    مقدسی با بیان اینکه از محل حذف ارز ترجیحی بالغ بر ۱۶۰ هزار میلیارد تومان نصیب دولت شده که ۸۵ هزار میلیارد تومان را به مردم داده است، به مشکلات تولیدکنندگان برای تامین نقدینگی ناشی از حذف ارز ترجیحی نهاده‌های دامی اشاره کرد و گفت: به دلیل کشتار دام‌های مولد در دو ماه دیگر با کمبود شیر روبرو خواهیم شد.

    مشکل تامین نقدینگی واحدهای تولیدی است

    رئیس انجمن گاوداران در مورد عدم استفاده از شارژ کارت اعتباری تولیدکنندگان برای خرید نهاده ازسوی وزارت جهاد کشاورزی، گفت: وزارت جهاد کشاورزی کارت اعتباری تولیدکنندگان را برای خرید نهاده دامی از بازارگاه شارژ کرده یعنی ضمانت کرده که اگر این پول نشد تاجر با این وزارتخانه طرف است، در حالی که تولیدکنندگان خود در نزد تاجران اعتبار دارند و وزارت کشاورزی کاری برای من نکرده است. مشکل تامین نقدینگی واحدهای تولیدی است.

    مقدسی افزود: با بانک‌ها که صحبت می‌کنیم می‌گویند ما سرمایه و منابع مالی نداریم که بخواهیم الان به شما تسهیلات بدهیم. بانک می‌گوید اگر بخواهیم تسهیلات بدهیم، این ایجاد خلق پول می‌کند و خلق پول تورم‌زاست.

    تولیدکننده چاره‌ای جز فروش گاو ندارد

    رئیس انجمن گاوداران گفت: برای این فاصله سه‌ماهه‌ای که الان به وجود آمده و در عمل با آن مواجه هستیم، باید تدبیری اندیشیده شود. یا تسهیلات را سریع در اختیار تولیدکننده قرار دهند، یا خود دولت برای سه ماه کالا را در اختیار تولیدکننده بگذارد تا بتواند تولید کند، محصولش را بفروشد، پولش را دریافت کند و بعد تسویه کند.

    مقدسی افزود: وقتی تولیدکننده چاره‌ای جز فروش گاو ندارد، مجبور می‌شود آن را بفروشد تا بتواند بقیه دام‌ها را تغذیه کند. این روند باعث می‌شود با کاهش تولید شیر و گوشت در ماه‌های آینده مواجه شویم.

  • تراژدی در مرغداری های ایران؛ جوجه‌ها در چاه ریخته شدند!!

    تراژدی در مرغداری های ایران؛ جوجه‌ها در چاه ریخته شدند!!

    به گزارش اقتصادران، «مرغداران مجبور به ریختن جوجه‌ها در چاه شده‌اند.» این را حاجی‌پور، عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی می گوید و نسبت به وضعیت تولید در کشور هشدار می‌دهد، اما در این میان، وزارت جهاد کشاورزی که همواره ادعای تأمین مناسب نهاده‌ها و ثبات بازار مرغ را داشته، سکوت کرده است.

    مرغداران که خود در خط مقدم تأمین پروتئین جامعه هستند، این روزها با چالش‌های متعددی دست و پنجه نرم می‌کنند. گرانی نهاده‌های دامی، ناتوانی مردم از خرید مرغ و کاهش قیمت در بازار و عدم حمایت دولت، صنعت تولید مرغ را به ورطه نابودی کشانده است. ریختن جوجه‌ها در چاه، نه فقط یک اقدام اقتصادی، که یک تراژدی است. مرغداری که جوجه‌ها را تولید کرده، حالا مجبور است به دلیل ناتوانی در فروش آن‌ها، شاهد مرگ‌بارترین صحنه‌ها باشد.

    این بحران، زنگ خطری برای مسئولان است. اگر فکری برای تأمین نهاده‌ها و حمایت از مرغداران نشود، در ماه رمضان و عید نوروز، شاهد افزایش قیمت‌ها و کمبود مرغ در بازار خواهیم بود.

    پشت پرده کمبود نهاده‌های دامی در سامانه بازارگاه 

    در همین زمینه، محمدرضا صدیق‌پور، دبیر انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه کشور با اشاره به معدوم‌سازی جوجه‌های یکروزه در چند وقت اخیر، گفت: جوجه‌ تولیدی  نهایتا تا ۱۰ ساعت پس از تولد در جوجه‌کشی می‌بایست به فارم‌های پرورش مرغ گوشتی منتقل شود و چنانچه طی ۲۴ ساعت جوجه یکروزه تولیدی در جوجه‌کشی جذب نشود، دیگر قابلیت پرورش نخواهد داشت و طبیعتا باید معدوم شود.

    وی در مورد دلایل عدم خرید جوجه یکروزه توسط مرغداران، گفت: متاسفانه در ۲، ۳ ماه اخیر مرغداران با کمبود و سپس گرانی نهاده‌های دامی مواجه بودند. واردکنندگان نهاده‌های دامی قبل از بحث آزادسازی به دلیل عدم تامین ارز، از عرضه نهاده در بازارگاه خودداری کردند. در نتیجه کمبود نهاده و افزایش قیمت نهاده موجب کاهش انگیزه جوجه‌ریزی  در واحدهای پرورش مرغ گوشتی شد.

    کاهش شدید قیمت جوجه یکروزه 

    دبیر انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه کشور با اشاره به عدم انگیزه پرورش‌دهندگان  برای تولید مرغ، گفت: از سه ماه پیش و قبل از حذف ارز ترجیحی، جوجه یکروزه تقریبا به ۳۰ درصد قیمت تمام‌شده عرضه شد، جوجه یکروزه با قیمت مصوب ۳۲۷۶۰ تومان به طور متوسط ۱۰ هزار تومان به فروش رفت و گاها به منظور جلوگیری از معدوم شدن جوجه یکروزه تولیدی به صورت رایگان توزیع می‌شد.

    به گفته صدیق‌پور، بعد از حذف ارز ترجیحی و افزایش قیمت نهاده‌های ذرت و کنجاله سویا به حدود ۴ برابر و عدم امکان تامین  سرمایه مورد نیاز واحدهای پرورش مرغ گوشتی، این واحدها توانایی تامین نهاده‌های دامی را نداشتند. از سوی دیگر، وقتی قیمت نهاده ۴ برابر شده، باید قیمت مرغ هم به همان میزان افزایش پیدا کند که به دلیل کاهش قدرت خرید مردم این امر در کوتاه‌مدت محقق نخواهد شد.

    وی ادامه داد: قیمت تمام‌شده مرغ زنده در حال حاضر حدود ۱۹۰ هزار تومان است؛ اما مرغ زنده در حال حاضر تقریبا ۳۰ درصد کمتر از قیمت تمام‌شده در بازار کیلویی ۱۳۰  تا ۱۵۰ هزار تومان به فروش می‌رود.

    جوجه روی دست تولیدکنندگان ماند

    دبیر انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه کشور با بیان اینکه مرغداران گوشتی تمایلی برای جوجه‌ریزی ندارند، گفت: بنابراین جوجه‌ها روی دست تولیدکنندگان مانده است. به طور مثال، جوجه یکروزه تولیدی روز گذشته ۵ تا ۱۵ هزار تومان فروش رفته (۱۰ تا ۲۰ درصد قیمت تمام‌شده) یا برخی تولیدکنندگان به منظور جلوگیری از معدوم شدن، جوجه تولیدی را رایگان واگذار کردند.

    وی ادامه داد: با تداوم این روند و تحمیل خسارت غیر قابل جبران به بخش تولید جوجه یکروزه، واحدهای مرغ مادر توان ادامه تولید ندارند. در چنین شرایطی، گله‌های مولد یکی یکی در کوتاه‌ترین زمان از صحنه تولید حذف می‌شوند.

    صدیق‌پور با اظهار نگرانی برای تامین مرغ و جوجه مورد نیاز مردم، گفت: در مدت مشابه سال گذشته، ما هر ماه ۲۰ میلیون جوجه برای تامین مرغ وارد می‌کردیم، اما امروز نه تنها در تامین جوجه یکروزه  مورد نیاز کشور به خودکفایی رسیده‌ایم، بلکه امکان صادرات نیز فراهم شده که متاسفانه به دلیل بی‌توجهی برخی مسئولین  زیر ساخت ایجادشده در دو سال گذشته در رسیدن به خودکفایی در ورطه نابودی قرار گرفته است.

    بی‌تفاوتی وزارت جهاد کشاورزی نسبت به تولیدکنندگان 

    دبیر انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه کشور با بیان اینکه در شرایط کنونی، آنقدر که واردات احترام دارد، به همان اندازه تولید داخلی در حال سرکوب است، گفت: نهاده ذرت را تا یک ماه پیش ۱۱۳۰۰ تومان می‌خریدم که به ۴۲ هزار تومان رسید. دوباره ۴۲ هزار تومان به ۵۰ هزار تومان افزایش یافت. وزارت جهاد کشاورزی به راحتی این گرانی را می‌پذیرد، ولی نسبت به افزایش یا به عبارتی رسیدن  قیمت مرغ یا جوجه یکروزه  به قیمت واقعی، بی‌تفاوت است.

    صدیق‌پور افزود: در چنین شرایطی، حدس ما این است که برخی عوامل در وزارت جهاد کشاورزی می‌خواهد با این کارها، کشور را دوباره به واردکننده مرغ، گوشت و… تبدیل کند زیرا نسبت به تولیدکننده داخلی بی‌تفاوت شده‌اند.

    کمبود مرغ در فروردین ماه

    دبیر انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه کشور در مورد وضعیت تولید مرغ در کشور، گفت: ما از ۸ ماه پیش، تولید جوجه را برنامه‌ریزی کردیم، به همین دلیل امروز کمبودی برای تامین مرغ و گوشت نداریم؛ متاسفانه با تداوم تحمیل ضرر و زیان غیر قابل جبران به بخش تولید توان ادامه فعالیت از تولیدکنندگان سلب شده و با ادامه این روند در ماه‌های آتی با مخاطرات جدی در تامین مرغ روبرو خواهیم شد.

    صدیق‌پور خاطرنشان کرد: با قیمت فعلی جوجه یکروزه، صنعت مرغ و گوشت از محل تولید داخل نابود و فضا جهت واردات و رانت‌های مربوطه فراهم خواهد شد.

  • زنگ خطر تولید مرغ به صدا درآمد / بدعهدی در تأمین نهاده‌های دامی پس از حذف ارز ترجیحی

    زنگ خطر تولید مرغ به صدا درآمد / بدعهدی در تأمین نهاده‌های دامی پس از حذف ارز ترجیحی

    به گزارش اقتصادران، بررسی آخرین تحولات صنعت مرغداری کشور نشان می‌دهد روند جوجه‌ریزی در واحد‌های تولیدی با کاهش محسوسی مواجه شده است؛ کاهشی که فعالان این صنعت آن را نتیجه مستقیم افزایش هزینه‌های تولید، حذف ارز ترجیحی و افت توان خرید مصرف‌کنندگان می‌دانند. این وضعیت، زنگ خطری جدی برای تعادل عرضه و تقاضا در ماه‌های آینده به شمار می‌رود.

    افت قدرت خرید و تأثیر مستقیم بر سرانه مصرف مرغ

    داده‌های میدانی اتحادیه‌های تولیدی حاکی از آن است که با رشد تورم خوراکی‌ها و افزایش قیمت تمام‌شده مرغ، الگوی مصرف خانوار تغییر کرده است. مرغ که تا چند سال پیش اصلی‌ترین منبع پروتئین ارزان‌قیمت محسوب می‌شد، اکنون برای بخشی از دهک‌های درآمدی به کالایی با مصرف محدودتر تبدیل شده است.

    برآورد‌های کارشناسی نشان می‌دهد در صورت تداوم شرایط فعلی، سرانه مصرف مرغ در کشور کاهش یافته و این موضوع مستقیماً بر تصمیم مرغداران برای جوجه‌ریزی اثر گذاشته است. فعالان صنفی هشدار می‌دهند که نتیجه این روند، کاهش حدود ۱۵ درصدی تولید در مقایسه با ظرفیت بالقوه صنعت خواهد بود.

    شکاف قیمت منطقی و واقعیت بازار مرغ زنده

    تحلیل ساختار هزینه تولید نشان می‌دهد با افزایش نرخ نهاده‌های دامی، انرژی، دارو، حمل‌ونقل و دستمزد، قیمت منطقی مرغ زنده درب مرغداری باید در محدوده ۱۳۰ هزار تومان قرار گیرد. با این حال، شرایط بازار و سیاست‌های کنترلی، امکان تحقق این قیمت را برای تولیدکنندگان محدود کرده است. کارشناسان معتقدند ادامه این شکاف قیمتی، انگیزه تولید را کاهش داده و مرغداران را به سمت مدیریت حداقلی تولید یا حتی توقف فعالیت سوق می‌دهد، موضوعی که در میان‌مدت می‌تواند خود را به شکل کمبود عرضه و نوسانات شدید قیمتی در بازار مصرف نشان دهد.

    نهاده‌های دامی؛ گره اصلی پس از حذف ارز ترجیحی

    پس از حذف ارز ترجیحی، تأمین نهاده‌های دامی به یکی از اصلی‌ترین چالش‌های صنعت مرغداری تبدیل شد. در مقاطعی، تولیدکنندگان مطابق نرخ‌های مصوب اقدام به عرضه مرغ کردند، اما نهاده‌های وعده‌داده‌شده را از سامانه‌های دولتی دریافت نکردند و ناچار شدند خوراک طیور را با قیمت‌های چندبرابری از بازار آزاد تأمین کنند. این ناترازی میان قیمت فروش دستوری و هزینه واقعی تولید، زیان انباشته سنگینی را به واحد‌های مرغداری تحمیل کرد؛ زیانی که بخش قابل توجهی از آن تاکنون جبران نشده و همچنان به‌عنوان مطالبات معوق تولیدکنندگان باقی مانده است.

    خروج تدریجی واحد‌ها از چرخه تولید

    گزارش‌های میدانی نشان می‌دهد واحد‌های کوچک و متوسط مرغداری، بیشترین آسیب را از این شرایط متحمل شده‌اند. افزایش بدهی، کاهش نقدینگی و نبود چشم‌انداز روشن از سیاست‌های حمایتی، موجب شده برخی از این واحد‌ها فعالیت خود را متوقف یا ظرفیت تولید را به حداقل برسانند. ادامه این روند، علاوه بر کاهش تولید، می‌تواند پیامد‌های گسترده‌تری از جمله بیکاری در مناطق روستایی، تضعیف زنجیره تأمین و افزایش وابستگی بازار به مداخلات مقطعی دولت به همراه داشته باشد.

    چشم‌انداز بازار؛ ثبات یا نوسان؟

    تحلیلگران بازار معتقدند؛ آینده بازار مرغ به نحوه تصمیم‌گیری دولت در حوزه قیمت‌گذاری، تأمین نهاده و پرداخت مطالبات بستگی دارد. اگر سیاست‌ها به سمت واقعی‌سازی قیمت‌ها و حمایت هدفمند از تولید حرکت کند، امکان بازگشت ثبات وجود دارد؛ در غیر این صورت، کاهش جوجه‌ریزی امروز می‌تواند به بحران عرضه در ماه‌های آینده تبدیل شود.

    جوجه‌ریزی کاهش می‌یابد؛ زنگ خطر برای تولید مرغ کشور

    مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران با هشدار نسبت به آینده تولید مرغ در کشور، از کاهش جدی جوجه‌ریزی در ماه‌های پیش‌رو خبر داد و به اقتصاد ۲۴ تأکید کرد: مجموعه‌ای از عوامل اقتصادی و سیاستی، پایداری تولید در این صنعت را با تهدید جدی مواجه کرده است.

    کاهش قدرت خرید و افت سرانه مصرف مرغ

    اسدالله‌نژاد در تشریح وضعیت فعلی بازار مرغ اظهار داشت: با حذف ارز ترجیحی و افزایش قابل توجه هزینه‌های تولید، قدرت خرید خانوار‌ها به‌طور محسوسی کاهش یافته است. این مسئله به‌طور مستقیم بر سرانه مصرف مرغ اثر گذاشته و پیش‌بینی می‌شود در ماه‌های آینده شاهد افت تقاضا در بازار باشیم. برآورد‌های اتحادیه نشان می‌دهد در صورت تداوم شرایط فعلی، میزان تولید مرغ در کشور ممکن است حدود ۱۵ درصد کاهش پیدا کند؛ کاهشی که نه‌تنها تعادل بازار را بر هم می‌زند، بلکه امنیت غذایی را نیز تحت تأثیر قرار خواهد داد.

    قیمت منطقی مرغ زنده؛ فاصله بازار با واقعیت تولید

    مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی درباره قیمت‌ها در سطح مرغداری‌ها تصریح کرد: با توجه به افزایش هزینه نهاده‌ها، انرژی، حمل‌ونقل، دارو و سایر مؤلفه‌های تولید، قیمت منطقی مرغ زنده درب مرغداری باید در حدود ۱۳۰ هزار تومان باشد.

    وی تأکید کرد: در شرایط فعلی، عملاً امکان ورود جدی به بحث قیمت‌گذاری وجود ندارد و باید دید بازار، متأثر از عرضه و تقاضا، به چه سمتی حرکت خواهد کرد. هرگونه قیمت‌گذاری دستوری بدون تأمین الزامات تولید، تنها به تشدید زیان مرغداران منجر می‌شود.

    بدعهدی در تأمین نهاده‌های دامی پس از حذف ارز ترجیحی

    اسدالله‌نژاد با انتقاد صریح از عملکرد دولت در حوزه تأمین نهاده‌های دامی گفت: پس از حذف ارز ترجیحی، در مقاطعی برخی مرغداران مطابق نرخ‌های مصوب و دستورات دولتی اقدام به عرضه مرغ کردند، اما در مقابل، نهاده‌های مورد نیاز خود را از سامانه‌های دولتی دریافت نکردند. این تولیدکنندگان ناچار شدند خوراک طیور را با قیمت‌های بسیار بالاتر از بازار آزاد تهیه کنند. متأسفانه دولت در آن مقطع نتوانست به تعهدات خود عمل کند و امروز نیز اقدام مؤثری برای تسویه مطالبات مرغداران انجام نشده است.

    خروج واحد‌های تولیدی از چرخه

    مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران با اشاره به تبعات این وضعیت بیان کرد: این بدعهدی‌ها، پایداری تولید را با چالش جدی مواجه کرده و باعث شده برخی واحد‌های مرغداری، به‌ویژه واحد‌های کوچک و متوسط، از چرخه تولید خارج شوند. ادامه این روند می‌تواند منجر به کاهش ظرفیت تولید، بیکاری در مناطق روستایی و افزایش نوسانات قیمتی در بازار مصرف شود؛ مسائلی که در نهایت هزینه آن به مصرف‌کننده تحمیل خواهد شد.

    اسدالله‌نژاد تأکید کرد: مطالبات مرغداران، به‌لحاظ قانونی، حق مسلم تولیدکنندگان است و دولت مکلف به پرداخت آنهاست. بی‌توجهی به این حقوق، اعتماد فعالان صنعت را به سیاست‌های حمایتی به‌شدت تضعیف کرده است. در صورت تداوم این وضعیت، مرغداران از تمامی ظرفیت‌های قانونی و حقوقی برای پیگیری مطالبات خود استفاده خواهند کرد و مسئولیت تبعات احتمالی آن، متوجه نهاد‌های تصمیم‌گیر خواهد بود.

  • بحران در تولید مرغ! / نهاده‌های دامی روی دست واردکنندگان ماند

    بحران در تولید مرغ! / نهاده‌های دامی روی دست واردکنندگان ماند

    به گزارش اقتصادران، سیدفرزاد طلاکش، دبیرکل فدراسیون طیور در پاسخ به سوالی مبنی بر اینکه «مرغداران در شرایط کنونی قادر به تامین نهادهای دامی برای واحدهای مرغداری خود هستند؟» گفت: نهاده‌های دامی به‌وفور در سامانه بازارگاه موجود است؛ ولی مشکل اساسی اتفاقاتی است که بعد از حذف ارز ترجیحی نهاده‌های دامی افتاده است.

    انباشتگی نهاده‌های دامی در سامانه بازارگاه 

    دبیرکل فدراسیون طیور با اشاره به ۳ تا ۴ برابر شدن نقدینگی مورد نیاز مرغداران بعد از حذف ارز ترجیحی نهاده‌های دامی، گفت: روشی که برای تامین نقدینگی مرغداران در نظر گرفته شده است، متاسفانه روشی نیست که بتواند مشکل مرغداران را برای ۳ یا ۴ برابر شدن قیمت نهاده‌های دامی مورد نیازشان در سامانه بازارگاه تامین کند.

    طلاکش افزود: با انباشتگی نهاده‌های دامی در سامانه بازارگاه روبروییم زیرا مرغداران توان خرید ندارند.

    وضعیت بحرانی تولید مرغ در کشور

    دبیرکل فدراسیون طیور با اشاره به وضعیت بحرانی تولید مرغ در کشور، گفت: حتی قیمت جوجه یک روزه گوشتی که همیشه بهترین بازار آن در دو ماهه پایانی سال است تا مرغداران، مرغ مورد نیاز شب عید مردم را تامین کنند، در روزهای اخیر دوباره کاهش پیدا کرده زیرا مرغداران استقبالی از خرید جوجه نمی‌کنند.

    طلاکش افزود: دلیل اصلی آن به خاطر نبود نقدینگی واحدهای مرغداری است. نکته بعدی نگرانی مرغداران از بحث مصرف در بازار است. الگوی مصرف مردم تغییر کرده و بیشترین مصرف مرغ در زمانی است که کالابرگ اعلام می‌شود یا آخر ماه که مردم حقوق خود را دریافت می‌کنند و در بقیه ایام، مصرف مردم کاهشی است و تقاضایی در بازار نیست. به همین دلیل هم قیمت مرغ کاهش پیدا کرده و در حال حاضر به پایین‌تر از ۲۰۰ هزار تومان در بازار رسیده است. قیمت تخم مرغ نیز کاهشی است.

    کاهش مصرف مرغ در رستوران‌ها و کارخانه‌جات 

    دبیرکل فدراسیون طیور با بیان اینکه مصرف مرغ در میان مردم کاهش یافته است، افزود: بقیه مصارف اعم از مصارف صنعتی مرغ نیز کاهش پیدا کرده است؛ به طوری که مصرف مرغ در کارخانه‌جاتی که تخم مرغ مصرف می‌کردند، در رستوران‌ها و… تحت تاثیر افزایش قیمت قرار گرفته است.

    به گفته طلاکش، مرغداران نگران کاهش مصرف مرغ در بازار هستند. تولید مرغ برای مرغداران توجیه اقتصادی ندارد و این عوامل موجب شده که مرغداران انگیزه‌ای برای تولیدمرغ نداشته باشند.

    پشت پرده خرید توافقی نهاده‌های دامی در بازارگاه

    دبیرکل فدراسیون طیور با تاکید بر اینکه دولت برای دو یا سه ماه آینده حتماً باید برای تامین ارز نهاده‌های دامی فکر اساسی‌تری کند، افزود: هنوز بدهی‌های دولت به واردکنندگان نهاده‌های دامی پرداخت نشده و این بدهی برای ماه‌های آینده می‌تواند چالش‌برانگیز باشد. همچنین، بخشی از بدهی دولت به مرغداران قبل از آزاد شدن ارز ترجیحی باقی مانده  است.

    طلاکش در پاسخ به این سوال مبنی بر اینکه «آیا تسهیلاتی که ازسوی بانک‌ها در قالب شارژ کیف پول اعتباری به مرغداران برای خرید نهاده از سامانه بازارگاه تخصیص یافته، به کمک تولیدکنندگان نیامده است؟» گفت:  بانک کشاورزی  به مرغداران اعتبار ۱۰۰ روزه داده و این اعتبار ۱۰۰ روزه در اختیار واردکننده است و واردکنندگان مجازند که در قیمت توافقی با خریدار، درصد سودی را لحاظ کنند. علاوه بر آن مرغدار  مجبور است که با قیمت توافقی که واردکننده تعیین می‌کند اقدام به خریداری نهاده کند. بنابراین اگر این اعتبار به صورت تسهیلات بود، با سود مشخص در اختیار مرغدار قرار می‌گرفت اما در حال حاضر نیست.

    مشکلات تخصیص ارز ادامه دارد

    دبیرکل فدراسیون طیور با اشاره به مشکل تخصیص ارز ازسوی بانک مرکزی، گفت: در مورد ارز جدید هم هنوز مشکلات جدی برای واردات وجود دارد و به همین دلیل، بسیاری از واردکنندگان به سراغ خرید برای ماه‌های آتی نرفته‌اند و این موضوع ممکن است برای کشور ایجاد مشکل اساسی کند زیرا بعد از ثبت سفارش، چهار ماه برای واردات زمان خواهد برد.

    وی خاطرنشان کرد: بانک مرکزی در موضوع تخصیص ارز کم‌کاری می‌کند زیرا حاضر به قول دادن نیست یا اگر قول می‌دهد به قولش عمل نمی‌کند.

  • گوشت هست اما کسی نمی‌خرد!

    گوشت هست اما کسی نمی‌خرد!

    به گزارش اقتصادران، قیمت گوشت قرمز و مرغ بعد از حذف ارز ترجیحی نهاده‌های دامی به یکباره شاهد افزایش بود؛ به طوری که گوشت مرغ از هر کیلوگرم ۱۶۹ هزار تومان در هفته گذشته به ۲۳۰ هزار تومان و هر شانه تخم‌مرغ حدود ۲ کیلوگرمی از ۲۸۵ هزار تومان به ۴۸۰ هزار تومان رسیده است.

    در سال گذشته در چنین تاریخی قیمت هر کیلوگرم مرغ ۸۲ هزار تومان و تخم‌مرغ ۱۰۰ تا ۱۵۰ هزار تومان بود. بنابراین، این دوم قلم کالای اساسی طی یک سال گذشته ۱۸۰.۵ درصد و ۲۲۰ درصد رشد قیمتی را تجربه کردند.

    در همین زمینه، منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور در گفت‌و‌گو با ایلنا با اشاره به افزایش شدید قیمت گوشت قرمز بعد از حذف ارز ترجیحی، گفت: یکی از مشکلات و دغدغه‌های تولیدکنندگان گوشت در شرایط کنونی، کاهش شدید قدرت خرید مردم است.

    وی با تاکید بر اینکه کاهش قدرت خرید مردم موجب آسیب به اول زنجیره یعنی تولیدکننده خواهد شد، گفت: تولیدکننده، گوشت تولید می‌کند؛ اما خریداری نیست. این در حالی است که قبل از اجرای این طرح نیز قدرت خرید مردم و مصرف گوشت بسیار پایین بود و حتی گلایه‌مند بودیم که کسی گوشت نمی‌خرد.

    رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به حذف ارز ترجیحی نهاده‌های دامی، گفت: قدرت خرید مردم بعد از حذف ارز ترجیحی کاهش یافت و در حال حاضر، برای افزایش فروش گوشت یا سایر کالا‌های اساسی باید به‌دنبال افزایش قدرت خرید مردم باشیم، زیرا با کالابرگ یک میلیون تومانی نیز نمی‌توان کاری کرد.

    به گفته پوریان، باید با ارائه مشوق به تولیدکنندگان گوشت، میزان تامین این محصول را افزایش دهیم تا رقابت در قیمت و کاهش آن اتفاق بیفتد و مردم قادر به خرید آن باشند وگرنه خرید گوشت با قیمت‌های کنونی اصلا امکان‌پذیر نیست.

    رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به اثرات سوء حذف ارز ترجیحی بر قیمت گوشت قرمز، گفت: اثرات حذف ارز ترجیحی نهاده‌های دامی بیشتر روی قیمت گوشت مرغ و قرمز بوده و موجب گرانی آنها شده و هنوز هم به طور کامل تخلیه نشده است.

    پوریان با تاکید بر اینکه وقتی ابتدای زنجیره تولید آزاد شده، کنترل قیمت گوشت در انتهای زنجیره امکان‌پذیر نیست، گفت: لازم بود پیش از حذف ارز ترجیحی، این طرح بیشتر بررسی و بعدا اجرا شود؛ اما در هر حال، این طرح اجرا شده است. بنابراین، باید شرایط تامین به قدری زیاد باشد که در بخش تولید رقابت ایجاد شود؛ اما تا چنین شرایطی، فاصله داریم.

    رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به قیمت گوشت‌های وارداتی در مبدأ، گفت: گوشت قرمز در حال حاضر با ارز آزاد وارد می‌شود. هر کیلوگرم گوشت برزیلی در مبدا ۵ دلار و ۱۰ سنت، گوشت هندی ۳ دلار و ۷۰ سنت و گوشت پاکستانی لاشه ۴ دلار و ۸۰ سنت است.

    پوریان با تاکید بر ایجاد رقابت در بازار، گفت: باید شرایطی در تولید ایجاد شود و واردات به گونه‌ای باشد که رقابت در بازار شکل بگیرد. وقتی در درون بازار، کالا زیاد باشد رقابت ایجاد می‌شود و قیمت کاهش می‌یابد. پس ما باید مکانیزم رقابتی در بازار ایجاد کنیم تا واردکنندگان متعدد بتواند واردات گوشت داشته باشند.

    به گفته رئیس شورای تأمین دام کشور، یکی دیگر از راه‌های ایجاد رقابت در بازار، وارداتِ دام زنده کشتاری در بخش گوساله است.

    پوریان در مورد سامانه بازارگاه برای عرضه نهاده‌های دامی، گفت: وقتی قیمت نهاده‌های دامی آزاد شده، چه نیازی به وجود بازارگاه است؟ در حال حاضر بازارگاه با ایجاد قیمت دستوری، در واقع برای نهاده‌های دامی قیمت تعیین می‌کند. ما نیاز به این داریم که شرایطی رقابتی در بازار ایجاد کنیم و هر کسی می‌تواند کالای وارداتی خود را با قیمت مناسب وارد کند، این کار را انجام دهد.

  • بحران ِ تخم‌مرغ! / تخم‌مرغ هم تبدیل به «کالای نسبتاً لوکس» شد!

    بحران ِ تخم‌مرغ! / تخم‌مرغ هم تبدیل به «کالای نسبتاً لوکس» شد!

    به گزارش اقتصادران، مرغداران می‌گویند تولیدکنندگان ماه‌ها زیر قیمت تمام‌شده محصول عرضه کرده‌اند و امروز افزایش نرخ تنها ۱۰ درصد بالاتر از بهای واقعی است. کارشناسان هشدار می‌دهند ادامه بحران نهاده‌ها می‌تواند به خروج گله‌ها و تهدید جدی تولید ملی منجر شود.

    مرغداران در ماه‌های گذشته با کمبود و گرانی شدید نهاده‌های اصلی همچون ذرت و کنجاله سویا مواجه بوده‌اند. این نهاده‌ها که سهم عمده‌ای در هزینه تولید تخم‌مرغ دارند، یا با تأخیر در سامانه‌های دولتی عرضه شده‌اند یا اصلاً به‌دست تولیدکنندگان نرسیده‌اند؛ همین امر آنها را به خرید نهاده از بازار آزاد با قیمت‌های چندبرابری مجبور کرده است.

    در کنار این مشکل زیرساختی، نوسانات نرخ ارز نیز فشار مضاعفی بر تولید وارد کرده است. بخش مهمی از نهاده‌های وارداتی است و تورم عمومی، هزینه حمل‌ونقل، نگهداری، انرژی و دستمزد را به شکل قابل توجهی افزایش داده است. در چنین شرایطی، تولیدکنندگان می‌گویند قیمت واقعی تمام‌شده تخم‌مرغ با نرخ‌های مصوب دولت همخوانی ندارد و اختلاف میان قیمت تمام‌شده و نرخ مصوب به سود دلالان و واسطه‌ها ختم شده است.

    گزارش‌های میدانی از سطح شهر نیز این شکاف قیمت را تأیید می‌کند. مشاهدات خبرنگار ایسنا در تهران، نشان می‌دهد تخم‌مرغ به‌صورت دانه‌ای بین ۷ تا ۹ هزار تومان عرضه می‌شود و فروشندگان اعلام کرده‌اند «قیمت هر بار که بار جدید می‌آید بالا می‌رود و هیچ‌کس نمی‌داند سقف این افزایش کجاست. بسیاری از فروشندگان علت اوج‌گیری قیمت را «کاهش عرضه» و «بی‌ثباتی بازار» عنوان می‌کنند.

    از سوی دیگر، کارشناسان صنعت طیور به یک عامل فصلی نیز اشاره می‌کنند: کاهش طبیعی تولید در فصل سرما. با کوتاه شدن روز‌ها و افت دمای محیط، تخم‌گذاری مرغ‌ها کاهش می‌یابد و این روند در سال‌های مختلف تکرار شده است. ترکیب این کاهش عرضه با افزایش هزینه تولید، زمینه جهش نرخ را تشدید کرده است.

    پیامد این وضعیت، فشار معیشتی مستقیم بر خانوارهاست. تخم‌مرغ که تا همین یک سال پیش در سبد پروتئینی خانواده‌های کم‌درآمد نقش کلیدی داشت، امروز در گزارش‌های اقتصادی «کالایی نسبتاً لوکس» توصیف می‌شود. کارشناسان تغذیه هشدار می‌دهند که کاهش دسترسی به پروتئین ارزان می‌تواند پیامد‌های نگران‌کننده‌ای برای امنیت غذایی خانواده‌ها ایجاد کند و آنها را به مصرف غذا‌های کم‌ارزش‌تر از نظر تغذیه‌ای سوق دهد.

    با وجود این شرایط، مسئولان وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرده‌اند که برنامه‌هایی برای ساماندهی بازار در دست اجراست. از جمله این برنامه‌ها تأمین فوری نهاده‌ها، افزایش نظارت بر زنجیره توزیع و گسترش بسته‌بندی شفاف و شناسنامه‌دار تخم‌مرغ عنوان شده است. اقتصاددانان نیز بر ضرورت اصلاح ساختار توزیع و کاهش نقش واسطه‌ها در بازار تاکید دارند و معتقدند تنها در صورت کاهش هزینه تولید و ایجاد شفافیت در توزیع است که می‌توان به بازگشت نسبی قیمت‌ها امیدوار بود.

    محمد مرادی- مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران میهن- در گفت‌و‌گو با ایسنا درباره دلایل افزایش اخیر قیمت تخم‌مرغ اظهار کرد: قیمت تخم‌مرغ غیرمنطقی بالا نرفته است. در نیمه نخست سال، تولیدکنندگان در برخی مقاطع تا ۷۰ الی ۸۰ درصد و به‌طور میانگین ۵۰ درصد زیر قیمت تمام‌شده محصول خود را عرضه می‌کردند. همین موضوع سبب شده اکنون تصور شود قیمت‌ها ناگهان افزایش یافته، در حالی که بهای تمام‌شده همان زمان نیز بسیار بالاتر بود.

    افزایش قیمت، تنها ۱۰ درصد بالاتر از بهای تمام‌شده قبلی

    مرادی توضیح داد: در تابستان قیمت تمام‌شده هر کیلو تخم‌مرغ حدود ۸۰ هزار تومان بود. امروز اگر قیمت به حدود ۸۸ هزار تومان رسیده، تنها حدود ۱۰ درصد بالاتر از بهای تمام‌شده قبلی است. البته اگر قیمت‌ها را بر اساس نرخ فعلی نهاده‌ها محاسبه کنیم، بهای تمام‌شده بسیار بالاتر خواهد بود.

    وی تأکید کرد: مشکلات تأمین نهاده، همچنان مهم‌ترین عامل نگرانی تولیدکنندگان است و این بی‌نظمی اگر ادامه پیدا کند، ممکن است فاجعه رقم بخورد.

    وعده‌های دولت درباره نهاده‌ها هنوز اثر ملموسی نداشته

    مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران میهن در پاسخ به پرسشی درباره وعده وزیر جهاد کشاورزی و رئیس‌جمهور برای تأمین به‌موقع نهاده‌ها، گفت: اقداماتی انجام شده، اما تأثیر عملی و ملموسی برای تولیدکننده نداشته است. حتی اگر تأمین ارز و سایر اقدامات به‌درستی انجام شده باشد، باز هم زمان می‌برد تا بازار به شرایط عادی برگردد. امروز که صحبت می‌کنیم، شرایط همچنان مناسب نیست.

    تولید روزانه ۳۵۰۰ تن؛ نگرانی از خروج گله‌ها

    مرادی میزان تولید فعلی را حدود ۳۵۰۰ تن در روز اعلام کرد و افزود: تولید کشور فعلاً مکفی است، اما تداوم بی‌نظمی در تأمین نهاده می‌تواند منجر به خروج گله‌ها از چرخه تولید شود. این موضوع برای کشور بسیار خطرناک خواهد بود.

    کیفیت تخم‌مرغ ایرانی مشکلی ندارد؛ صادرات متوقف شد

    او درباره مباحث مطرح‌شده پیرامون کیفیت تخم‌مرغ ایرانی و کاهش صادرات نیز گفت: کیفیت تخم‌مرغ ایرانی هیچ مشکلی ندارد و تخم‌مرغی که در داخل عرضه می‌شود با نمونه صادراتی تفاوتی ندارد جز در بسته‌بندی. ما حتی بازار‌های جدیدی به‌دست آورده‌ایم، اما فعلاً با توجه به شرایط داخلی صادرات را متوقف کرده‌ایم.

    قیمت‌گذاری دستوری راه‌حل نیست

    مرادی در واکنش به طرح موضوع قیمت‌گذاری دستوری تأکید کرد: قیمت‌گذاری دستوری در هیچ زمانی موفق نبوده و همه دنیا به این نتیجه رسیده‌اند که این روش اشتباه است. بازار باید بر اساس عرضه و تقاضا تنظیم شود. در شرایط فعلی که تولیدکننده سه ماه است با کمبود نهاده دست به گریبان است و پیش از آن نیز ماه‌ها زیان داده، هرگونه قیمت‌گذاری دستوری می‌تواند او را مجبور به حذف گله کند.

  • خالی فروشی در سامانه بازارگاه! / چرا ذخایر استراتژیک کشور تهی شده، چه کسی پاسخگوی این وضعیت است؟

    خالی فروشی در سامانه بازارگاه! / چرا ذخایر استراتژیک کشور تهی شده، چه کسی پاسخگوی این وضعیت است؟

    به گزارش اقتصادران، محمد بازرگان  رئیس کمیسیون کشاورزی فدراسیون صنایع غذایی ایران در توضیح وضعیت ذخایر استراتژیک نهاده‌های دامی اظهار داشت: ذخایر کشور باید زیر نظر پشتیبانی امور دام مدیریت شود و طبق وظایف قانونی این مجموعه، ظرفیت نگهداری پنج میلیون تن ذخایر بر عهده این نهاد است اما عملکرد آن در یک سال گذشته نشان می‌دهد که نه پشتیبانی امور دام و نه شرکت جی تی سی اقدام مؤثری برای تأمین ذخایر انجام نداده‌اند.

    وی با اشاره به اینکه میانگین مصرف روزانه کشور برای گوشت گرم و یخ زده حدود دو هزار تن است افزود: پشتیبانی امور دام باید حداقل ذخیره لازم برای شش ماه تا یک سال را در اختیار داشته باشد تا در شرایط سخت امکان مدیریت بازار فراهم شود اما اکنون این ذخایر خالی است و این موضوع نشان‌دهنده ضعف جدی در مدیریت است.

    پشتیبانی امور دام به وظایف خود برای ذخایر استراتژیک عمل نمی‌کند

    وی با یادآوری اینکه پشتیبانی امور دام در سال‌های گذشته براساس مصوبات هیئت وزیران امکان دسترسی به ارز و تأمین ذخایر داشت تصریح کرد: ما یک جنگ را پشت سر گذاشته‌ایم و احتمال بروز بحران‌های جدید نیز وجود دارد بنابراین سؤال اصلی این است که چرا ذخایر استراتژیک کشور تهی شده و چه کسی باید پاسخگوی این وضعیت باشد.

    وی موضوع بازارگاه و نحوه مدیریت واردات نهاده‌ها را از دیگر چالش‌های اساسی دانست و بیان کرد: مسیر واردات نهاده به گونه‌ای تنظیم شده که تنها گروهی خاص قادر به واردات باشند. شرکت‌هایی که در سال‌های قبل با برخورداری از کارت بازرگانی امکان واردات تا سقف پانصد هزار دلار داشتند اکنون به دلیل تصمیمات جدید تنها می‌توانند چهل هزار دلار وارد کنند و این رقم عملاً امکان تأمین کالا را از آنها گرفته است.

    رئیس کمیسیون کشاورزی فدراسیون صنایع غذایی ایران خاطرنشان کرد: همین سیاست‌ها موجب شده تعداد محدودی واردکننده خاص واردات اصلی را در دست بگیرند و اکنون گزارش‌هایی منتشر شده که نشان می‌دهد برخی از این افراد اقدام به خالی فروشی کرده‌اند؛ یعنی کالایی که هنوز وارد کشور نشده را در سامانه بازارگاه فروخته و ارز آن را نیز دریافت کرده‌اند.

    وی تأکید کرد: این اقدامات مصداق خیانت به مردم است.

  • قیمت گوشت و مرغ در یک هفته ۴ بار گران شد! / مدیرعامل اتحادیه دام سبک: تمام سرمایه ما تبدیل به طلب ما از دولت شده است

    قیمت گوشت و مرغ در یک هفته ۴ بار گران شد! / مدیرعامل اتحادیه دام سبک: تمام سرمایه ما تبدیل به طلب ما از دولت شده است

    به گزارش اقتصادران، در این نایابی نهاده دامی گوشت گوساله افزایش بسیاری داشت و نوسان قیمتی بازار گوشت مرغ و تخم مرغ به اوج خود رسیده است؛ به طوری که در بازار گوشت مرغ ممکن است در یک هفته ۳ تا ۴ بار قیمت‌ها تغییر کند.

    هشدارهایی که فعالان حوزه دامپروری و مرغداری از اسفند سال گذشته می‌دادند و نیز آماری که تشکل‌های کشاورزی از کاهش تولید به دلیل خشکسالی اعلام می‌کردند همگی از سوی معاونت توسعه بازرگانی سابق وزارت جهاد کشاورزی نشنیده گرفته شد و حتی فعالان این بازار به گلایه عنوان می‌کردند مسئول این بخش حاضر به تشکیل جلسه و شنیدن صدای ما نیست.

    در این نایابی نهاده دامی گوشت گوساله افزایش بسیاری داشت و نوسان قیمتی بازار گوشت مرغ و تخم مرغ به اوج خود رسیده است؛ به طوری که در بازار گوشت مرغ ممکن است در یک هفته ۳ تا ۴ بار قیمت‌ها تغییر کند.

    افشین صدر دادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک در خصوص اهمیت تأمین نهاده دامی در کشور گفت: تأمین به موقع و به اندازه نهاده دامی در این روزها به چند دلیل بسیار مهم است. مسئله اصلی، قرار داشتن کشور در شرایط خشکسالی است. این خشکسالی، آثار و تبعات آن قابل پیش‌بینی بوده و تذکرات هم در جلسات مختلف داده بود. اما متأسفانه متناسب با این هشدارها، در نیمه نخست سال تدابیر لازم در نهادهای متولی مانند وزارت جهاد کشاورزی، ستاد بحران کشور، بانک مرکزی و سازمان برنامه و بودجه دیده نشد.

    وی افزود: به عنوان مثال، وزارت جهاد کشاورزی نتوانست شبکه توزیع را درست مدیریت کند چرا که سامانه بازارگاه در نیمه نخست سال به جولانگاه دلال‌ها و واسطه‌ها تبدیل شده بود.

    این مسئول صنفی ادامه داد: با وجود این که تشکل‌های حوزه دامداری از زمستان سال گذشته نسبت به کمبود نهاده دامی و تأمین به موقع آن هشدار می‌دادند مدیران مربوطه توجهی نکردند و امروز بسیاری از واردکنندگان نهاده دامی مطالبات معوق ارزی ۸ تا ۹ ماهه از دولت دارند.

    این مسئول صنفی با اشاره به بدهی سنگین دولت نسبت به واردکنندگان، اظهار کرد: از گلوگاه‌های اصلی و مهم این حوزه همین است که برخی از واردکنندگان عنوان می‌کنند در حال حاضر تمام سرمایه ما تبدیل به طلب ما از دولت شده است.

    صدر دادرس افزود: مسئله مهم بعدی این است که در شرایط خشکسالی چون بحرانی در حال حادث شدن بر کشور است که به اظهار کارشناسان سازمان هواشناسی، در دهه‌های اخیر هم بی سابقه بوده است، باید دید ستاد بحران کشور در این خصوص چه تمهیداتی را در نظر گرفته و در این راستا چه پیش‌بینی‌هایی را کرده است؟

    مدیرعامل اتحادیه دام سبک در ادامه سخنان خود یادآور شد: گویا سقف واردات برای برون رفت از این وضعیت تغییر کرده و در مدیریت بازارگاه تغییراتی رخ داده است. امیدواریم در چند ماهه پایانی سال این حوزه با تنش کمتری به تولید پروتئین حیوانی مورد نیاز کشور بپردازد.