اقتصادران

برچسب: کنسرو ماهی

  • قیمت کنسرو ماهی تن از قیمت مرغ جلو می زند! / فشارهای ارزی صدای تولیدکنندگان کنسرو ماهی تن را درآورد

    قیمت کنسرو ماهی تن از قیمت مرغ جلو می زند! / فشارهای ارزی صدای تولیدکنندگان کنسرو ماهی تن را درآورد

    به گزارش اقتصادران، خبر افزایش 14 درصدی قیمت کنسرو ماهی، بازار این محصول را که مدت‌ها در آرامش نسبی به سر می‌برد، با تلاطم مواجه کرده است. در یک‌ سوی این اتفاق، تولید‌کنندگانی هستند که مدت‌هاست با چالش‌های متعددی دست‌وپنجه نرم می‌کنند و چاره‌ای جز افزایش قیمت ندارند و در سوی دیگر، مصرف‌کنندگانی مشاهده می‌شوند که به دلیل افزایش قیمت این محصول و کاهش قدرت خرید، تحت تأثیر قرار می‌گیرند.

    تا همین چند سال پیش کنسرو ماهی تن جایگزینی برای گوشت قرمز و گوشت مرغ به حساب می‌آمد، اما حالا این محصول گوی سبقت را از بازار مرغ ربوده و با این روند احتمالا به سمت رقابت بازار قیمت گوشت قرمز برود.

    حال باید دید که چه عواملی در افزایش قیمت این محصول نقش دارند و آیا احتمال افزایش قیمت سایر انواع کنسرو وجود دارد؟

    قیمت کنسرو ماهی تن 16 ماه ثابت بوده است

    مسعود بختیاری، رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران، درباره عوامل مؤثر بر افزایش 14 درصدی قیمت کنسرو ماهی تن، عنوان کرد: در 16 ماه اخیر، قیمت مصرف‌کننده این کالا ثابت نگه داشته شده است. این درحالی است که هیچ کالایی در این بازه بدون تغییر قیمت نمانده است. از سال 1402 تا سال 1403، هزینه دست‌مزد 35 درصد و هزینه‌های سربار 40 تا 50 درصد رشد داشته است.

    وی ادامه داد: در این بازه زمانی برخی ملزومات هم افزایش قیمت قابل توجهی داشته‌اند. به طور مثال، هزینه درب 26 درصد، هزینه قوطی 34 و روغن هم ۲۰ درصد رشد کرد. همچنین مالیات بر ارزش افزوده هم یک درصد رشد داشته است.

    وی افزود: تمام این عوامل از ابتدای سال 1403 اعمال شده‌اند، اما قیمت کنسرو ماهی تن از مهرماه سال 1402 افزایش پیدا نکرد. تولید‌کنندگان تلاش  زیادی کردند که افزایش قیمتی صورت نگیرد ولی حالا آستانه تحمل تولید‌کنندگان لبریز شده است و این افزایش قیمت با 10 ماه تأخیر اتفاق می‌افتد.

    قیمت کنسرو ماهی تن باید ۲۰ درصد افزایش پیدا کند

    رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران، درباره همکاری دستگاه‌های اجرایی و بخش خصوصی برای ثابت نگه داشتن قیمت‌ها تصریح کرد: دستگاه‌های اجرایی نظیر سازمان شیلات ایران، وزارت جهاد کشاورزی، بانک مرکزی، سازمان حمایت تولید‌کنندگان و مصرف‌کنندگان و بخش خصوصی تلاش کردند که با واردات ماهی تون قیمت را ثابت نگه دارند. در شرایط فعلی یا باید کارخانه‌های تولید کنسرو ماهی تعطیل شوند و یا قیمت‌ها منطقی شوند.

    وی افزود: اگر حق و حقوق تولید‌کننده به صورت کامل در نظر گرفته شود، کنسرو ماهی باید بیش از ۲۰ درصد افزایش قیمت پیدا می‌کرد، اما برای حمایت از مردم فقط 14 درصد به قیمت کنسرو ماهی افزوده می‌شود.

    بیش از 60 درصد به ارز تخصیصی ماهی تن افزوده شده است

    بختیاری درباره واردات و مشکلات تخصیص ارز اظهار کرد: برخی از اقلام برای تولید کنسرو ماهی تن، وارداتی هستند. به طور مثال بخشی از ماهی مورد استفاده از طریق واردات تأمین می‌شود. پیش‌بینی می‌شد که مقدار ماهی صید داخل در مرحله نخست فصل صید جاری قابل توجه باشد ولی این‌طور نشد.

    وی ادامه داد: همچنین ماهی تن وارداتی در شش ماه گذشته با ارز تالار دوم که ۴۲ هزار تومان بود وارد می‌شد که بعد به 56 هزار تومان افزایش یافت و اکنون هم به 67 هزار تومان رسیده است. البته به این مقدار سه درصد هم کارمزد اضافه می‌شود. بنابراین بیش از 60 درصد به ارز تخصیصی ماهی تن افزوده شده است.

    او افزود: علاوه بر این، کند شدن روند ثبت سفارشات و تخصیص و تأمین ارز هم این مشکلات را تشدید کرده است.

    دولت باید به سمت متناسب‌سازی حقوق و دست‌مزد با هزینه‌ها حرکت کند

    این فعال بخش خصوصی در مورد افزایش قیمت کنسرو ماهی تن و تأثیر آن بر کاهش قدرت خرید مردم اظهار کرد: به هر حال قدرت خرید مردم کاهش یافته و دولت باید به سمت متناسب‌سازی حقوق و دست‌مزد با نرخ تورم حرکت کند تا جامعه کارگران بتوانند یک رفاه نسبی داشته باشند.

    وی ادامه داد: فعالان این حوزه به دنبال تاب‌آوری صنایع هستند. برای اینکه این صنعت تاب‌‌آوری داشته باشد، باید قیمت‌ها تا حدی افزایش پیدا کند.

    باید مراودات بین‌المللی بهبود یابد/ نمی‌توان بیش از این قیمت‌ها را ثابت نگه داشت؛ در غیر این صورت باید صنعت را تعطیل کرد

    بختیاری در پاسخ به این پرسش که چگونه می‌توان از آسیب‌پذیری صنعت کنسرو ماهی در کوتاه‌مدت و بلند‌مدت جلوگیری کرد؟ توضیح داد: یک نکته کلی وجود دارد که اگر انجام شود آسیب‌پذیری تمام صنایع و به تبع آن صنایع غذایی و صنعت کنسرو هم کاهش می‌یابد و آن این است که کشور به سمت بهبود تعاملات بین‌المللی حرکت کند.

    وی ادامه داد: در این راستا یک ابزار مهم FATF است. اگر این اتفاق رخ دهد، در بسیاری از حوزه‌ها گشایش ایجاد می‌شود. درحال حاضر، مناسبات بین‌المللی ایران گره خورده  و باید این مشکل برطرف شود. بنابراین مجلس و تمام ارکان حاکمیت باید از این موضوع حمایت کنند تا مراودات بین‌المللی بهبود یافته و مشکلات اقتصادی تا حدی برطرف شوند.

    براساس این گزارش، تولید‌کنندگان و فعالان این حوزه تلاش خود را در راستای ثابت نگه داشتن قیمت‌ها انجام دادند. اما با توجه به شرایط کشور، وضعیت تأمین مواد اولیه، تخصیص ارز و … نمی‌توان بیش از این قیمت‌ها را ثابت نگه داشت. چراکه در غیر این صورت باید صنعت را تعطیل کرد. بنابراین دولت باید تلاش کند تا مشکلات را از ریشه حل کند تا هم تولید‌کننده و هم مصرف‌کننده ضرری متحمل نشوند.

  • رکود نیمی از کارخانه های تولید كنسرو ماهي

    رکود نیمی از کارخانه های تولید كنسرو ماهي

    به گزارش اقتصادران، به گفته رييس سنديكاي صنايع كنسرو ايران وزن صادرات كنسرو ماهي ايران در سال 1402 نسبت به سال 1401، 59 درصد كاهش و ارزش آن در اين مدت 55 درصد افت كرده است. مسعود بختياري، رييس سنديكاي صنايع كنسرو ايران، شرحي از پيامدهاي گراني كنسرو ماهي تن بر توليد و صادرات اين محصول ارايه كرد و گفت: از سال گذشته قيمت ماهي تن صيد داخل در كشور افزايش بي‌رويه پيدا كرد تا جايي كه قيمت هر كيلوگرم ماهي تن صيد داخل از قيمت انواع وارداتي اين كالا بيشتر شد و اين امر قيمت تمام‌شده محصول را به قدري بالا برده كه امكان صادرات اين كالا را از صادركنندگان ايراني گرفته است.

    وي افزود: در بازار داخلي هم با كاهش قدرت خريد مردم، تقاضا براي كنسرو ماهي تن بالا نيست. حاصل اين اتفاقات ركود بازار، توقف توليد يا توليد با حداقل ظرفيت اين محصول بود. بختياري ادامه داد: ركود بازار و توقف توليد در حالي در بازار كنسرو ماهي كشور اتفاق افتاده كه بيش از 110 واحد توليد كنسرو ماهي از وزارت صمت يا وزارت جهاد كشاورزي مجوز گرفته‌اند و از اين تعداد حدود 50 واحد به‌طور دايم يا فصلي به توليد مشغول بودند.

    رييس سنديكاي صنايع كنسرو ايران در تشريح برآورد خود از كاهش سالانه توليد و صادرات كنسرو ماهي تن اظهار كرد: در سال 1401 حدود 250 ميليون تا 300 ميليون قوطي كنسرو ماهي توليد شد و پيش‌بيني مي‌شود اين رقم امسال به كمتر از ٢٠٠ ميليون قوطي كاهش يابد. وي اضافه كرد: همچنين وزن صادرات كنسرو ماهي در سال 1402 نسبت به سال 1401، 59 درصد كاهش داشته و ارزش آن در اين مدت 55 درصد افت كرده است. ارزش صادرات سال كنسرو ماهي تن ايران در سال گذشته يك ميليون و 602 هزار و 850 دلار بود. بختياري تصريح كرد: در يكسال گذشته راهكارهاي پيشنهادي فعالان اين صنعت به وزارت جهاد كشاورزي براي جلوگيري از قيمت ماهي تن صيد داخل نيز مورد توجه قرار نگرفت.

    در نتيجه بهاي هر كيلوگرم ماهي تن صيد داخل تا 158 هزار تومان بالا رفت، در حالي كه سال گذشته قيمت اين كالا 50 هزار تومان بود. رييس سنديكاي صنايع كنسرو ايران خاطرنشان كرد: اكنون با تداوم واردات، قيمت اين كالا به حدود 150 هزار تومان كاهش پيدا كرده است. با اين حال توليدكنندگان همواره نگران هستند كه واردات ماهي تن با اختلال روبه‌رو شود و اين امر توليد آنها را بيش از پيش تحت‌تاثير قرار دهد. همچنين هر چند در يك مقطع زمانی، قيمت ماهي تن به فراتر از 158 هزار تومان رسيد و توليدكنندگان بايد قيمت مصرف‌كننده را به بيشتر از 92000 تومان افزايش مي‌دادند، ولی توليدكنندگان كنسرو ماهی برای پيشگيری از خروج اين محصول از سبد مصرف مردم قيمت را روی ٨٧٥٠٠ تومان ثابت نگه داشتند.

    وي در تشريح عواملي كه به افزايش بي‌رويه قيمت ماهي تن صيد داخل انجاميد، گفت: نخستين دليل مداخله بي‌دليل دولت در مناسبات حلقه‌هاي مختلف زنجيره تامين بود. دولت از اوايل سال 1401 كنسرو ماهي را مشمول قيمت‌گذاري پيشيني كرد و با اين كار تعادل ميان عرضه و تقاضا را بر هم ريخت. از همان موقع سير صعودي قيمت كنسرو ماهي تن آغاز شد. بختياري افزود: علاوه بر اينها بانك مركزي نيز در تخصيص ارز به واردات ماهي تن سختگيري‌هايي اعمال كرد و تغيير گروه كالايی ماهي تن از ٢١ به ٢٢، بسيار زمانبر شد كه اين امر واردات تن ماهيان را با چالش مواجه كرد. در اين شرايط تسهيل واردات تن ماهيان و حذف ماليات بر ارزش افزوده كنسرو ماهی موثرترين راهكارهايي است كه برای خروج صنعت كنسرو ماهی از شرايط سخت كنونی پيشنهاد مي‌شود.