برچسب: پسته

  • سایه سنگین جنگ بر سر «پسته ایرانی»

    سایه سنگین جنگ بر سر «پسته ایرانی»

    به گزارش اقتصادران، در شرایطی که تنش‌های خاورمیانه به‌ویژه درمورد ایران همچنان ادامه دارد، بازار پسته نیز به‌طور بی‌سابقه‌ای تحت فشار قرار گرفته است. ایران، به‌عنوان دومین تولیدکننده بزرگ پسته در جهان، با مشکلاتی جدی در تأمین و ارسال این محصول به بازارهای جهانی روبه‌رو است.

    این وضعیت باعث افزایش قیمت پسته به بالاترین سطح در هشت سال اخیر شده است. از سوی دیگر، مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان جهانی، از شکلات‌سازها گرفته تا تولیدکنندگان بستنی، در تلاش هستند تا راهکارهایی برای مقابله با کمبود و افزایش هزینه‌های این ماده مغذی و محبوب پیدا کنند.

    پسته ایرانی در معرض بحران و قیمت‌های سر به فلک کشیده

    به گزارش بلومبرگ، در حال حاضر، پسته یکی از محصولاتی است که تحت تأثیر بحران‌های جهانی و جنگ‌های منطقه‌ای دچار تحولات بزرگی شده است. ایران، که به عنوان دومین تولیدکننده بزرگ پسته در جهان شناخته می‌شود، در اثر جنگ‌های خاورمیانه و تحریم‌های بین‌المللی با مشکلات زیادی در زمینه تأمین پسته روبه‌رو است.

    علاوه بر این، تقاضای جهانی برای پسته، به‌ویژه در پی روندهای ویروسی مانند تقاضای افزایش‌یافته برای شکلات‌های پسته‌ای دبی، باعث شده است که این محصول با ارزش‌تر و گران‌تر از همیشه شود.image 2026 04 25 15 23 36

    دشواری جایگزینی پسته ایرانی با پسته‌های آمریکایی

    پسته ایرانی به‌ویژه به دلیل محتوای بالای روغن خود ویژگی‌های خاصی دارد که آن را برای بسیاری از تولیدکنندگان غیرقابل تعویض کرده است. در حالی که آمریکا بزرگ‌ترین تولیدکننده پسته در جهان است، پسته آمریکایی به دلیل کمبود روغن در هنگام پخت، کیفیت مشابهی با پسته ایرانی ندارد.

    بن‌هام حیدری‌پور در این‌باره می‌گوید: «پسته‌های آمریکایی به‌راحتی نمی‌توانند جایگزین پسته ایرانی شوند، زیرا وقتی آن‌ها را می‌پزید، می‌سوزند چون روغن کافی ندارند.» در نتیجه، حتی اگر قیمت پسته افزایش یابد، برخی از تولیدکنندگان مجبور خواهند شد دستورالعمل‌های خود را تغییر دهند یا به‌سراغ مغزهای ارزان‌تری بروند.image 2026 04 25 15 23 44پسته به طلای سبز تبدیل می‌شود

    پسته که در ایران، ترکیه و سیسیل به‌عنوان «طلای سبز» شناخته می‌شود، در شرایط بحرانی کنونی با کمبود عرضه و قیمت‌های سر به فلک کشیده روبه‌رو است.

    به‌طور خاص، طبق گزارش‌های بلومبرگ، قیمت پسته در ماه‌های اخیر به بالاترین حد خود در هشت سال گذشته رسید. این افزایش قیمت‌ها باعث شده تا برخی از شرکت‌ها از جمله تولیدکنندگان شکلات و بستنی که به‌طور معمول از پسته ایرانی استفاده می‌کنند، به‌دنبال منابع جایگزین پسته از کشورهای دیگر مانند ایالات متحده، ترکیه یا سیسیل باشند.

    در همین راستا، شرکت‌هایی چون Lindt و Magnum که به تولید شکلات و بستنی می‌پردازند، قراردادهای بلندمدت با تأمین‌کنندگان دیگر برای تأمین پسته خود دارند. اما برای بسیاری از شرکت‌های کوچک‌تر، این افزایش قیمت‌ها چالش‌های بزرگی به‌دنبال داشته است.image 2026 04 25 15 23 21

    افزایش تولید پسته در آفریقای جنوبی برای رقابت با تولیدکنندگان بزرگ

    در واکنش به بحران تأمین و افزایش قیمت‌ها، برخی از تولیدکنندگان پسته در دیگر نقاط جهان نیز وارد عمل شده‌اند. گروه کشاورزی Karoo Pistachios در آفریقای جنوبی، به‌دنبال افزایش قیمت‌ها تصمیم گرفته است تولید خود را افزایش دهد و سهم خود را از بازار جهانی پسته به‌ویژه در رقابت با تولیدکنندگان بزرگ ایران و ایالات متحده بالا ببرد. این تحولات نشان‌دهنده تلاش برای مقابله با بحران‌های عرضه و بهره‌برداری از فرصت‌های موجود در این بازار است.

  • پسته هم جنگ‌زده شد!!!

    پسته هم جنگ‌زده شد!!!

    به گزارش اقتصادران، بلومبرگ در گزارشی نوشت: ایران دومین تولیدکننده بزرگ پسته در جهان است که به تنهایی خورده می‌شود و همچنین یک ماده رایج در بستنی، شکلات و نوشیدنی‌ها است.

    تجاوز آمریکایی صهیونی به ایران، عرضه را در بازاری که از قبل هم محدود بود، آن هم در زمانی که تقاضای مصرف‌کننده رو به افزایش است، کاهش می‌دهد.

    نیک ماس، تحلیلگر بازار آجیل در شرکت «اکسپانا مارکتس» گفت: تجارت پسته این کشور پیش از جنگ نیز به دلیل تحریم‌ها و اختلافات ژئوپلیتیکی پیچیده بود. وقوع جنگ در اواخر فوریه اوضاع را بدتر کرد و به کاهش ذخایر پسته منجر شد که تحویل آن به بازار‌های جهانی به طور فزاینده‌ای دشوار است. پسته مطمئنا به اختلالات در خاورمیانه حساس است، زیرا این منطقه به عنوان یک تولیدکننده، مرکز حمل و نقل و مقصد اصلی این محصول شناخته می‌شود.»

    از زمانی که «شکلات‌های دبی» پر از پسته در اواخر سال ۲۰۲۳ در تیک‌تاک و اینستاگرام وایرال شدند و تقاضا را در سراسر اروپا، خاورمیانه و آسیا به شدت افزایش دادند، مصرف جهانی آن افزایش یافته است. برند‌های بزرگ غذایی مانند هاگن-داز و تاچه این مغز را به بستنی و شیر‌های گیاهی اضافه کردند و استارباکس قهوه با طعم پسته را محبوب کرد. طبق قیمت‌های معیار اکسپانا برای پسته‌های آمریکا، قیمت‌ها در دو سال از پایان سال ۲۰۲۳، حدود ۳۰ درصد افزایش یافته است. طبق گزارش وزارت کشاورزی آمریکا، ایران حدود یک پنجم تولید جهانی پسته و یک سوم صادرات آن را تشکیل می‌دهد و آمریکاحدود ۴۰ درصد از تولید و حدود نیمی از حمل و نقل را بر عهده دارد. با توجه به اینکه جنگ در ایران عرضه و تجارت را تحت تاثیر قرار داده است، قیمت پسته در مارس به ۴.۵۷ دلار در هر پوند رسید که بالاترین میزان از ماه مه ۲۰۱۸ است.

    گیانا رنجان داس، رئیس بخش آجیل و حبوبات خوراکی در شرکت آمریکایی «کراون پوینت لیمیتد» که متخصص در تامین پسته برای فرآوری‌کنندگان مواد غذایی است، گفت: «جنگ باعث شده است که خطوط کشتیرانی از دوم مارس تمام رزرو‌های تازه برای حمل و نقل به خاورمیانه را لغو کنند.» او گفت که این درگیری همچنین زنجیره‌های تامین، از جمله حمل و نقل پسته به هند را که سالانه حدود ۹ میلیارد دلار آجیل خوراکی وارد می‌کند، مختل کرده است.

  • رانت با طعم پسته و بادام! / پشت پرده «انتقال ارز خشکبار به واردات خودرو»

    رانت با طعم پسته و بادام! / پشت پرده «انتقال ارز خشکبار به واردات خودرو»

    به گزارش اقتصادران، به تازگی دولت طرح « استفاده از ارز حاصل از صادرات خشکبار» را روی میز خود دارد، اما این تصمیم که پیش‌تر در دولت سیزدهم مطرح و سپس تکذیب شده بود، مجددا به طور جدی‌تر مطرح شده است؛ این درحالی است به نظرمی رسد دولت قصد دارد از این منبع، برای تنظیم بازار ارز و تامین کالا‌های لوکس و غیر ضروری استفاده کند و به نفع برخی از گروه ها عمل کند.

    تیم اقتصادی دولت درنظر دارد تا با ارز خشکبار،  مسیر واردات خودرو را هموار کند، آن هم با این بهانه که فشار به ذخایر ارزی بانک مرکزی کاهش یافته و هم منجر به تنوع منابع ارزی می شود؛ این درحالی است که به دلیل وابستگی صادرات خشکبار به شرایط اقلیمی و محدودیت‌های تجاری، این منبع ارزی چندان پایدار نخواهد بود و نمی‌توان در طولانی مدت روی آن حساب کرد.

    درچنین شرایطی، صادرکنندگان خشکبار مجبورند ارز خود را با نرخ دولتی (توافقی) به دولت بفروشند که بسیار پایین‌تر از نرخ بازار آزاد است و این امر باعث کاهش سودآوری و در نتیجه کاهش انگیزه صادرکنندگان به صادرات می‌شود؛ ضمن آنکه این روش ارزی، پایدار نیست و تنها یک راهکار موقتی و کوتاه‌مدت برای حل مشکل ارز است.

    سناریویی که صادرکنندگان و مردم را هدف می گیرد

    سناریو « انتقال ارز خشکبار به واردات خودرو» درعمل به جای آنکه دنبال حل ریشه‌ای مشکلات ارزی باشد ، فقط صورت مساله را پاک کرده و با انتقال منابع از یک بخش تولیدی( خشکبار) به بخش دیگر (واردات خودرو) عمل می‌کند که تبعات اجرایی شدن این طرح، علاوه بر کاهش درآمدهای ارزی برای دولت، دامن صادرکنندگان و مردم را هم می گیرد و به کاهش تولید و صادرات تاجران و گران شدن مجدد قیمت خشکبار و آجیل در بازار منجر می شود.

    از گلوی خشکبار می زنید به کالای لوکس می دهید؟

    تجربه واردات خودرو در سال‌های گذشته نشان داده است که فرآیند تخصیص ارز برای واردات خودرو معمولا شفاف نبوده و معمولا مشخص نیست که وزارت صمت برچه اساس و معیاری به شرکت‌های واردکننده خودرو ارز تخصیص می‌دهد؛ بنابراین چنانچه فرآیند تخصیص ارز شفاف نباشد، رانت و منافع خاصی برای شرکت‌های واردکننده خودرو ایجاد می‌کند و حتی ممکن است برخی صادرکنندگان خشکبار را با هدف کسب سود از اختلاف نرخ ارز به بازار خودرو بکشاند.

    ارز دولتی برای خودروهایی با چندبرابر قیمت جهانی

    ازسویی دیگر، دخالت شرکت‌های خودروسازی که تخصصی در صادرات محصولات کشاورزی ندارند، به بازار جهانی خشکبار ایران آسیب رسانده و باعث از دست رفتن بازار‌های صادراتی می‌شود؛ ضمن اینکه ازآنجایی که معمولا قیمت خودرو‌های وارداتی با تعرفه‌های بالا و قیمت‌هایی چند برابر قیمت جهانی وارد کشور می‌شوند، پس این سیاست به کاهش قیمت برای مصرف‌کننده نهایی کمکی نمی‌کند و صرفاً به نفع واردکنندگان است و بس.

    به گزارش تابناک، در حالی که سیاست استفاده از ارز حاصل از صادرات خشکبار برای واردات خودرو به ظاهر با هدف حل مشکل تعهدات ارزی و تنظیم بازار داخلی مطرح شده است، اما نگرانی‌های جدی درباره عدم شفافیت، ایجاد رانت و آسیب به بخش صادراتی کشور وجود دارد که احتمال آنها قریب الوقوع است.

  • انکار و بی توجهی از دهه ۵۰ تا کنون چه بلایی سر بازار پسته آورد؟ / پسته ایران در آستانه تحریم قرار گرفت

    انکار و بی توجهی از دهه ۵۰ تا کنون چه بلایی سر بازار پسته آورد؟ / پسته ایران در آستانه تحریم قرار گرفت

    به گزارش اقتصادران، روزهای گذشته اتحادیه اروپا با ارسال چند نامه به دولت ایران و خطاب به وزارت جهادکشاورزی صادرکنندگان مواد غذایی ایران را به دلیل عدم رعایت استانداردهای این اتحادیه، تهدید به تحریم کرده است. با این حال فعالان این بخش ادعا می‌کنند این تهدیدها به علت رقیبی به نام آمریکاست!

    سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا که وابسته به اتحادیه اروپا است، به طور مشخص درباره پسته صادراتی ایران نکاتی را تذکر داده است.  هشدارهایی که گفته می‌شود برای اولین بار نیست و این موضوع موجب نگرانی صادرکنندگان ایرانی شده است زیرا اگر این تهدیدات عملی شود، موجب از دست رفتن بازارهایی می‌شود که کشاورزان ایرانی سال‌ها برایشان زحمت کشیده‌اند.

    بر اساس گزارش‌های سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا اتحادیه اروپا قرار است در نشست ۱۸ و ۱۹ ماه نوامبر یعنی تا قبل از ۱۰ آذرماه درباره محصولات ایرانی که مهم‌ترینشان پسته است، تصمیم نهایی را بگیرد و اگر دولت اقدامی جدی نکند احتمال تحریم پسته ایران توسط اتحادیه اروپا بسیار زیاد است.

    انکار و بی توجهی از دهه ۵۰ تا کنون!

    موضوع آلودگی پسته ایران به آفلاتوکسین موضوع جدیدی نیست. تحقیقات اولیه بر روی آفلاتوکسین در پسته در دهه ۵۰ با پشتیبانی شرکت صادرات پسته ایران و توسط بخش باغبانی دانشگاه اصفهان انجام شد اما در همان زمان این مبحث رها شد و بررسی آن جزو خطوط قرمز قرار گرفت. این در حالی است که بسیاری از کارشناسان تاکید می‌کنند از نظر ساختاری، بررسی و حل موارد آلودگی پسته باید بر عهده موسسه تحقیقات پسته باشد و نقش این موسسه انکار ناپذیر است. چنانکه در ایالات متحده آمریکا قبل از شروع به باغ‌ریزی تجاری پسته، موسسه تحقیقاتی چیکو وابسته به دانشگاه ایالتی کالیفرنیا، طی ۳ نسل و به مدت ۶۰ سال مسائل فرآروی صنعت پسته را بررسی و اصول راهبردی ایجاد این صنعت را مدون کرد.

    با این حال سال گذشته معاون امور باغبانی جهاد کشاورزی در نشست وبیناری مذاکرات مدیریت آفلاتوکسین پسته صادراتی با کمیسیون بهداشت اتحادیه اروپا، ضمن اعلام اهتمام ایران برای ارائه محصول سالم به شهروندان خود و دیگر کشورها، از تلاش ایران برای اجرای قوانین سختگیرانه‌تر در راستای صادرات محصول پسته خبر داد و در عین حال به اتحادیه اروپا اطمینان داد برنامه مدونی به‌منظور کمک به ارتقای سلامت محصول پسته اجرا شود.
    اما با این وجود، در سال جاری بر اساس گزارش انجمن پسته ایران، طی شش ماه اول سال، ۲ محموله پسته ایران از اتحادیه اروپا به دلیل وجود آفلاتوکسین برگشت خورده است. در گزارش ماه اوت ۲۰۲۴ برای محموله‌های پسته عودت داده‌شده توسط اتحادیه اروپا، برگشت انواع پسته از مبادی مختلف صادراتی گزارش شده است. از این تعداد ۲ محموله از مبدأ آمریکا، ۲ محموله از مبدأ ایران، ۱ مورد از ترکیه و ۱ محموله از مبدأ اسپانیا گزارش شده ‌است.
    هر دو مورد مردودی ایران، بعلت وجود مقادیر بیش از حد مجاز افلاتوکسین در نمونه محموله پسته خشک بوده‌اند. حد مجاز آلودگی افلاتوکسین نوع «B۱» و مجموع افلاتوکسین برای پسته آماده مصرف ورودی به اتحادیه اروپا، به ترتیب ۸ و ۱۰ میکروگرم در کیلوگرم است.

    دستگاه دیپلماسی و وزارت جهاد کشاورزی فعال‌تر عمل کنند/ آفلاتوکسین در مرحله حمل و نقل اتفاق می‌افتد

    در همین زمینه ارسلان قاسمی، رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تعاون گفت: در خصوص موضوع بهداشتی آن لازم است سازمان حفظ نباتات جهادکشاورزی ایران پاسخگو باشد اما دیدگاه ما این است که چون ما در پسته یک رقیبی به اسم آمریکا را برای خودمان تراشیدیم، بخش عمده‌ای از موضوع عدم رعایت استانداردها ناشی از بازی‌های سیاسی است نه بازی‌های فنی و واقعاً کارشناسی. معتقد هستم که بخشی از این مشکل را باید دستگاه دیپلماسی اقتصادی ما حل و فصل کند. اینکه ممکن است بعضی از کالاها و محموله‌های صادراتی ما دچار آفلاتوکسین باشند -که البته احتمال این موضوع بسیار ضعیف است- بیشتر ناشی از مسائل و مشکلات حمل و نقل و پخش کالاست که باید به این مهم توجه کرد. ضمن اینکه باید ما برای اینکه جلوی این بهانه‌های بیخود را بگیریم سازمان حفظ نباتات در صدور گواهینامه‌های بهداشتی مقداری سختگیرانه‌تر عمل بکند.

    قاسمی اضافه کرد: هرچند که ممکن است نظارت‌های داخلی سختگیرانه، آسیب کوچکی به صادرات بزند اما در میان مدت و دراز مدت بازارهای ما را حفظ می‌کند. یعنی لازم است خودمان اینجا دقت بیشتری بکنیم.

    دومین موضوع، مسائل مربوط به حمل و نقل کالاست. چون به خاطر تحریم‌های ظالمانه مثلاً ما الان خط مستقیم به اروپا نداریم و باید از کانال‌های مختلف ورود پیدا کنیم، به همین علت در بحث حمل و نقل و بازاررسانی مشکل داریم. به همین خاطر دستگاه دیپلماسی اقتصادی ما هم باید با کمک وزارت امور خارجه و وزارت جهاد کشاورزی کمی جدی‌تر ورود کنند تا مساله حل شود. چرا که ایران در بازار خشکبار جهانی، رقبایی دارد که همین رقبا ما را تحریم کردند و طبیعی است از همه ابزارها استفاده می‌کنند که ما را از بازار بیرون کنند.
    این مقام مسئول در اتاق تعاون ایران تصریح کرد: لازم است دولت به این موضوع توجه ویژه کند. طبیعی است که ما بازار را به سختی به دست می‌آوریم و نباید اجازه بدهیم به آسانی از دست برود. بخش عمده‌ای از محصول پسته ایران ما حداقل ۱۰۰ هزار تن صادر می‌شود و اگر این ۱۰۰ هزار تن صادر نشود آسیبش را در درجه اول تولید کننده و باغدار می‌بیند و باید مراقبت ویژه از این مورد بکنیم. پسته کالایی است که این بازی‌ها را بر سرش در می‌آورند ولی چون ما بزرگترین صادرکننده پسته در دنیا هستیم و دنیا نیاز به پسته ما دارد نمی‌توانند کامل آن را ممنوع کنند. اما این هشدارها به نظر من ترفندهایی برای خارج کردن ما از بازار است و لازم است هوشمندانه‌تر عمل کنیم. اینگونه هم نیست همین الان جلویش را بگیرند و بگویند پسته ایران نباید صادر شود چرا که نمی‌توانند. اما ما هم تلاشمان را می‌کنیم که جلوی این بازی‌ها را بگیریم ولی صف اول این مذاکرات دولتمردان هستند و ما هم چانه زنی خود را انجام می‌دهیم.

  • برق از سر پسته های کرمان پرید! / چوب حراج بر پسته ایرانی فقط برای نجات از نابودی

    برق از سر پسته های کرمان پرید! / چوب حراج بر پسته ایرانی فقط برای نجات از نابودی

    به گزارش اقتصادران، محمدرضا ترابی، رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق کرمان از تاثیر قطعی برق بر کشاورزی استان گفت و توضیح داد: متاسفانه هر روز برق موتورهای کشاورزی قطع می‌شود و این امر خسارات سنگینی را به کشاورزی استان وارد کرده است.

    به دلیل قطعی برق ۲۰ تا ۴۰درصد محصول پسته استان پوک می‌شود و به حوضچه‌های پرورش ماهی خسارت سنگینی وارد شده است، همچنین سیستم‌های آبیاری قطره‌ای از این اتفاق آسیب دیده‌اند و به تاسیسات و منصوبات برقی، موتور پمپ‌ها، تابلوهای برق و پمپ‌های شناور همه روزه خسارت وارد می‌شود.

    ترابی خاطرنشان کرد: قرار بود قطعی برق صنایع مانع از قطعی برق خانگی شود اما امروز هر دو بخش با قطعی روبه‌ور هستند  و این قطعی خسارت سنگینی را امسال به کشاورزی استان کرمان وارد کرده است.

    رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق کرمان خبر داد: در این شرایط متاسفانه شرکت‌هایی در استان کرمان پیدا شده‌اند که برای واردات مواد و قطعات موردنیاز خود  پسته ایران را در بازارهای خارجی به زیر قیمت می‌فروشند تا از کوتاژ صادراتی و اظهارنامه استفاده کنند و اقلام موردنیاز خود را وارد کنند این اتفاق کشت پسته در کشور را به ورطه نابودی سوق می‌دهد.

  • ایران، بازار پسته را هم از دست داد؟

    ایران، بازار پسته را هم از دست داد؟

    به گزارش اقتصادران، ایران یکی از بزر‌گ‌ترین تولید‌کنندگان و صادر‌کنندگان پسته در جهان است. طوری که می‌توان پسته را یکی از نمادهای ایران در بازارها و فرهنگ بین‌المللی دانست. چراکه در سال‌های نه‌چندان دور، پسته یک محصول انحصاری برای صادرات ایران به بازار‌های بین‌المللی به شمار می‌رفت. اما با افزایش تولید و صادرات این محصول توسط آمریکا، این صنعت با رقابتی جدید مواجه شده و کاهش درآمد تولید‌کنندگان و صادر‌کنندگان این محصول  را برای تجار ایرانی در پی داشته است.

    محمد صالحی، رئیس هیئت مدیره انجمن پسته ایران، درباره جایگاه ایران در صادرات پسته به بازار‌های بین‌المللی گفت: در حال حاضر موضوعی که اهمیت ویژه‌ای دارد، تولید است. گرچه تولید پسته در آمریکا رشد دو تا سه برابری داشته، اما ایران همچنان در تولید این محصول درجا می‌زند. در عین حال مشکلاتی نظیر شرایط اقلیمی و شرایط کمبود آب، ایران را از افزایش تولید بازداشته است. افزایش تولید آمریکا باعث شده تا ایران جایگاه دوم را در صادرات داشته باشد.

    تحریم و مشکلات ارزی؛ عامل کاهش صادرات ایران

    رئیس هیئت مدیره انجمن پسته ایران درباره مشکلات ارزی و تحریم و تأثیر آن بر صادرات ایران عنوان کرد: این مشکلات بشدت بر صادرات تأثیر‌گذار بوده است.  مسائل ارزی، چالش‌هایی برای صادرات پسته ایران به بازارهای جهانی ایجاد کرده است. به طور مثال، سال گذشته ایران 200 هزار تن پسته تولید کرده است. اما از این مقدار کمتر از 100 هزار تن صادر شده است. صادرکنندگان، با توجه به مشکلات تعهدات ارزی، اصرار به برداشته شدن تعهدات ارزی ندارند. از سوی دیگر، کشاورزان از ارز آزاد برای تولید پسته استفاده می‌کنند. دولت انتظار دارد که صادر‌کننده، ارز  را با نرخ نیمایی در اختیار واردکنندگان یگذارد که این وضعیت به نفع واردکنندگان است. این شرایط باعث عدم حمایت از تولیدکنندگان و صادرکنندگان ایرانی شده و مشکلات جدی در صادرات را به دنبال داشته است.

    وی درباره میزان ارزی که از طریق صادرات پسته به کشور وارد شده تصریح کرد:  در حال حاضر پسته ایران هفت تا 7.5 دلار به ازای هر کیلو‌گرم به فروش می‌رسد. درآمد ایران هم از صادرات پسته حدود 750 میلیون دلار است. اگر مواردی چون تعهدات ارزی و تحریم نبود، صادرات ایران به یک تا دو میلیارد دلار می‌رسید.

    کرمان تولید‌کننده 50 درصد پسته ایران

    صالحی در پاسخ به این پرسش که کدام استان‌ها بیشترین تولید پسته ایران را دارند؟ تشریح کرد:  استان کرمان با تولید 50 دزصد پسته کشور، در رتبه اول تولید پسته ایران قرار دارد. بعد از کرمان، استان خراسان شمالی، جنوبی، رضوی، یزد، فارس و … در رتبه‌های بعدی قرار می‌گیرند.

    این فعال بخش خصوصی درباره میزان توزیع پسته در بازار داخل عنوان کزد: برای بررسی میزان صادرات، می‌توان از گمرک استعلام گرفت اما منبعی که میزان توزیع و مصرف پسته را نشان ‌دهد، وجود ندارد. باید ارتباط با اتحادیه‌های مربوطه افزایش یابد تا میزان مصرف پسته در بازار داخل مشخص شود.

    او در پاسخ به این پرسش که دولت، انجمن‌های مربوطه، بخش خصوصی و … چه برنامه‌هایی برای توسعه نولید و صادرات پسته دارند؟ توضیح داد: اتحادیه‌ها و انجمن‌ها، سال‌ها در زمینه صادرات تلاش کردند.  حل شدن مشکلات تعهدات ارزی، کلید توسعه صادرات این محصول است. متأسفانه این کلید، هنوز در اختیار صادر‌کنده قرار نگرفته است. وقتی مشکلات تعهدات ارزی رفع شود، می‌توان در راستای توسعه صادرات، برندیگ و تبلیغات برنامه‌ریزی کرد و قرارداد‌های طولانی‌ مدت بست.

     

    راهکار‌های افزایش تولید و صادرات

    صالحی درباره راهکار‌های افزایش تولید و صادرات پسته پیشنهاد داد: در حال حاضر مسئله بهروری در تولید از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. ایران قصد دارد بهروری را افزایش دهد. در بحث صادرات هم دولت باید با رفع مشکلات ارزی و اجازه فروش ارز با قیمت آزاد به وارد‌کننده، امکان افزایش صادرات را برای صادر‍کننده فراهم کند.

    بر اساس این گزارش، با حل شدن مشکلات تعهدات ارزی و افزایش بهروری در تولید می‌توان صادرات را افزایش داد و درآمد قابل توجهی برای کشور به ارمغان آورد. در این راستا، دولت باید برای حل مشکلات این حوزه از تولید‌کنندگان و صادر‌کنندگان حمایت کند. اینگونه می‌توان دوباره رتبه اول صادرات در دنیا را به دست آورد.