برچسب: واردات گوشت

  • دلالی با ارز دولتی؛ برنج یک‌دلاری چگونه ۲۲۰ هزار تومان به دست مردم می‌رسد؟ / این همه کج مدیریتی، سوءاستفاده، رانت، انحصار و نفوذ از کجا می آید؟

    دلالی با ارز دولتی؛ برنج یک‌دلاری چگونه ۲۲۰ هزار تومان به دست مردم می‌رسد؟ / این همه کج مدیریتی، سوءاستفاده، رانت، انحصار و نفوذ از کجا می آید؟

    به گزارش اقتصادران، در روز‌هایی که سفره مردم کوچک‌تر شده و قیمت کالا‌های اساسی روزانه بالا می‌رود، روایت‌هایی از داخل ساختار اداری و اقتصادی کشور منتشر می‌شود که نشان می‌دهد مشکل فقط «تورم» نیست؛ مسئله اصلی، نحوه تخصیص ارز، نبود شفافیت و انحصار در واردات است. گزارشی که روزنامه خراسان منتشر کرده، تصویری تکان‌دهنده از این چرخه معیوب ارائه می‌دهد؛ چرخه‌ای که در آن برنج یک‌دلاری با ارز دولتی وارد می‌شود و ۹ برابر قیمت دست مردم می‌رسد.

    این روزنامه با اشاره به تخصیص بیش از نیم میلیارد دلار ارز ۲۸۵۰۰ تومانی برای واردات برنج پاکستانی، این پرسش را طرح کرده که چگونه برنجی که باید کیلویی ۲۸۵۰۰ تومان به بازار برسد، «در مشهد ۲۲۰ هزار تومان» فروخته می‌شود.

    در بخش دیگری از گزارش آمده است: «چگونه می‌شود که بیشتر از نیم میلیارد دلار ارز بیت‌المال برای واردات برنج کیلویی یک دلار داده شود، ولی همین برنج به ۹ برابر قیمت در بازار فروخته شود؟»

    این اعداد تنها آمار خشک نیستند؛ روایت یک سیاست شکست‌خورده‌اند که نه به تنظیم بازار کمک کرده و نه سفره مردم را حفظ کرده، بلکه بستر مناسبی برای سفته‌بازی با ارز دولتی ایجاد کرده است.

    یکی از نکات برجسته گزارش خراسان، اشاره به هشدار‌های رسمی در سطح استان است. رئیس شورای تأمین خراسان رضوی در نامه‌ای به وزیر اطلاعات صراحتاً نوشته که روند واردات برنج «مشکوک» است. استاندار هم گفته: «نمی‌توانیم منتظر تهران بمانیم وقتی نهاده وارداتی با ارز دولتی باید ۲۴ هزار تومان باشد ولی از ۳۵ هزار تومان پایین‌تر نمی‌آید.»

    این پرسش خراسان که «آیا استاندار هم سیاه‌نمایی می‌کند؟» تلنگری است به نهاد‌هایی که معمولاً انتقاد‌ها را به حاشیه می‌رانند.

    تناقض عجیب: واردکننده پاکستانی می‌گوید با دلار آزاد هم قیمت کمتر است

    در بخش قابل توجهی از گزارش، یک مقام اقتصادی استان روایت می‌کند که حتی اگر دولت دلار آزاد ۱۱۰ هزار تومانی هم بدهد، برنج پاکستانی همچنان باید با قیمتی بسیار کمتر به دست مصرف‌کننده مشهدی برسد؛ اما اکنون برنج وارداتی با ارز ۲۸۵۰۰ تومانی، بیش از ۲۰۰ هزار تومان فروخته می‌شود.

    این تناقض، نشان‌دهنده شکاف جدی میان ارقام روی کاغذ و رفتار واقعی بازار است.

    گوشت گرم دو دلار ارزان‌تر از منجمد؛ اما «اجازه» واردات داده نمی‌شود

    روایت خراسان از بازار گوشت حتی تکان‌دهنده‌تر است. گزارش می‌نویسد: «یک فعال اقتصادی که در پاکستان کشتارگاه دارد اعلام کرد حاضر است گوشت گرم را ۲ دلار ارزان‌تر از گوشت منجمد به مشهد بفرستد، اما متأسفانه اجازه چنین کاری به ما داده نمی‌شود.»

    در حالی که قیمت گوشت قرمز در ایران اکنون به یک‌میلیون تومان رسیده، پرسش اینجاست که چرا واردات گوشت گرم ارزان‌تر از گوشت منجمد ممکن نیست؟

    پاسخ، طبق گزارش خراسان، در یک کلمه خلاصه می‌شود: انحصار.

    لوبیا ۲۰۰ هزار تومانی در قرقیزستان، ۵۵۰ هزار تومان در مشهد

    بخش دیگری از این گزارش به بازار حبوبات می‌پردازد: «قیمت هر کیلو لوبیاچیتی در مشهد حداقل بیشتر از نیم میلیون تومان است… در قرقیزستان با احتساب ارز آزاد حدود ۲۰۰ هزار تومان است.»

    چگونه محصولی که باید حتی با ارز آزاد ۲۰۰ هزار تومان باشد، در بازار مشهد ۵۵۰ هزار تومان فروخته می‌شود؟

    پاسخ روشن است: نبود رقابت واقعی و اجازه ندادن به واردکنندگان غیردولتی یا خارج از حلقه‌های خاص.

    سکوت نظارتی؛ پرسشی که بی‌پاسخ مانده است

    روزنامه خراسان در پایان گزارش خود جمله‌ای مهم مطرح می‌کند؛ جمله‌ای که سوال مشترک مردم و رسانه‌هاست: «آنچه مردم و رسانه‌ها را متعجب می‌کند این است که حتی دستور قاضی‌القضات کشور درباره حیف‌ومیل ارز بیت‌المال آن‌هم در شرایط جنگی روی زمین مانده؛ عجیب نیست؟»

    این پرسش به‌خوبی نشان می‌دهد که ماجرا صرفاً چند قیمت پرت نیست، بلکه بحران اعتماد نظارتی است؛ بحرانی که اگر اصلاح نشود، حتی تخصیص هزاران میلیارد تومان منابع هم به بهبود سفره مردم منجر نخواهد شد.

  • واردکنندگان گوشت حاضرند میلیاردها تومان هزینه دموراژ محموله‌های خود روی آب را بدهند تا با تاثیر اسنپ‌بک گران‌تر بفروشند!

    واردکنندگان گوشت حاضرند میلیاردها تومان هزینه دموراژ محموله‌های خود روی آب را بدهند تا با تاثیر اسنپ‌بک گران‌تر بفروشند!

    به گزارش اقتصادران، سید اکبر میراحمدی افزود: قیمت گوشت گوسفندی شقه این هفته کیلویی ۱۵۰ هزار تومان افزایش یافته و قیمت در کشتارگاه ۸۳۰ هزار تومان شده است، با این روال که عرضه در بازار به حداقل رسیده قیمت در هفته‌های آینده به شدت افزایش می‌یابد.

    وی اضافه کرد: از ابتدای سال قیمت گوشت از ۵۰۰ هزار تومان به کیلویی یک میلیون تومان(دو برابر) رسیده که تولید کنندگان مقصر اصلی را کمبود و گرانی نهاده و خوراک دام می‌دانند که به گفته آنها سه برابر شده است.

    میر احمدی اظهارکرد:۷۰ درصد هزینه تولید محصولات پروتئینی مانند گوشت قرمز، مرغ و لبنیات وابسته به نهاده است.

     

  • کمبود نهاده‌ بازار گوشت قرمز را بهم ریخت

    کمبود نهاده‌ بازار گوشت قرمز را بهم ریخت

    به گزارش اقتصادران، منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور در گفت‌وگو با ایلنا در مورد قیمت گوشت قرمز در بازار، گفت: در تعیین قیمت کالاها، تورم‌ حرف اول را می‌زند یعنی وقتی در بازاری تورم داشته باشیم، تاثیر آن روی کالاها نمایان است، ولی در بازار گوشت قرمز مبحث تقاضا و عرضه تاثیر فراوانی دارد. در مدت اخیر یکسری فعالیت‌ها و برنامه‌ها جهت تامین گوشت آن هم به صورت فراوان در حال انجام است که تاثیرات خوبی در روزهای آینده خواهد داشت.

    افزایش واردات گوشت قرمز در روزهای آینده

    رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به تامین ۸۵ درصد بازار گوشت قرمز از مبادی داخلی، گفت: ۱۵ درصد گوشت مورد نیاز کشور وارد می‌شود.

    پوریان ادامه داد: در هفته‌های اخیر شاهد افزایش قیمت گوشت منجمد گوساله در بازار بودیم. این در حالی است که گوشت قرمز از مبادی داخلی و خارجی به وفور تامین می‌شود که نتیجه آن، کاهش قیمت گوشت قرمز و به ویژه گوشت منجمد در روزهای آینده است.

    کاهش قیمت گوشت قرمز؛ به‌زودی

    رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به واردات گسترده گوشت قرمز به کشور، گفت: ما شاهد واردات گوشت قرمز با حجم بسیار زیاد در روزهای اخیر روبروییم. بنابراین، با توجه به فراوانی و متنوع بودن انواع گوشت، در روزهای آینده شاهد کاهش قیمت در بازار خواهیم بود.

    پوریان در مورد تاثیر فعال‌سازی مکانیسم ماشه روی بازار گوشت قرمز در کشور، گفت: اسنپ‌بک تاثیری روی بازار پروتئین و گوشت کشور ندارد زیرا بیشترین نیاز کشور به گوشت از تولید داخل تامین می‌شود. اگر هم تاثیری داشته باشد بیشتر تاثیر روانی و شوک‌های بازاری بوده که با توجه به اینکه این موضوع سیاسی ۱۰ روزی هست که مطرح است، این شوک‌ها تخلیه شده و در حال اتمام است؛ ولی درمجموع تاثیر آنچنانی نخواهد داشت زیرا عرضه و تقاضای گوشت بر کاهش یا افزایش قیمت آن به طور مستقیم موثر است.

    وی خاطرنشان کرد: هرچند در بازار گوشت قرمز نیز شرایط و نابسامانی‌هایی وجود دارد که در یکی، دو ماهه قبل به دلیل کمبود نهاده‌های دامی دولتی اتفاق افتاده؛ ولی در حال حاضر نهاده‌های دامی دولتی به مقدار کافی در بازار موجود است و کمبودی در این زمینه نداریم.

  • محموله گوشت ناسالمی که از مغولستان به عراق رفت و عراق مرجوع کرد، در رشت توقف کرد و با گوشت ایران قاطی شد! + فیلم

    محموله گوشت ناسالمی که از مغولستان به عراق رفت و عراق مرجوع کرد، در رشت توقف کرد و با گوشت ایران قاطی شد! + فیلم

    به گزارش اقتصادران، مجتبی عالی مدیرعامل اتحادیه مرکزی دامداران ایران گفت: «صد هزار کیلو گوشت از مغولستان به عراق صادر کردند ولی عراقی‌ها به دلیل عدم کیفیت و ناسالم بودن، آن را نپذیرفتند، محموله آمد و در رشت توقف کرد و با گوشت ایران قاطی شد!» جزئیات را می‌بینید و می‌شنوید.
  • رویای خودکفایی در تولید گوشت، کار دست بازار داد / آقای وزیر! مردم منتظر گوشت ۲ میلیون تومانی باشند؟

    رویای خودکفایی در تولید گوشت، کار دست بازار داد / آقای وزیر! مردم منتظر گوشت ۲ میلیون تومانی باشند؟

    به گزارش اقتصادران، نرخ هر کیلوگرم گوشت در قصابی‌ها نزدیک یک میلیون تومان شده است؛ درحالی که تا چند ماه گذشته با ۵۰۰ هزار تومان خانواده‌ها می‌توانستند یک کیلو گوشت خریداری کنند، اما امروز با همین مبلغ تنها به نیم کیلو گوشت می‌رسد و مشخص نیست درماه‌های آینده این میزان کمتر و کمتر شود.

    اواخر تیرماه امسال بود که وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد که به دنبال کاهش واردات گوشت قرمز و رساندن کشور به خودکفایی دراین زمینه است که همان موقع تابناک مطرح کرد که زمزمه های گرانی گوشت باتوجه به کاهش ارز ترجیحی تخصیص داده شده به واردات گوشت مطرح است و قرار است از ماه های آینده فشار بیشتری برای خرید گوشت قرمز به سبد هزینه های خانوارها تحمیل شود که این پیش بینی پس از یک ماه و نیم و در اواسط شهریور ماه در بازار خود را نشان داد و قیمت گوشت را باتوجه به سیاست های نادرست وزارت جهاد کشاورزی افزایشی کرد.

    گزارش تابناک با عنوان «افزایش قیمت گوشت کلید خورد/ حمایت از تولید داخل یا آغاز گرانی ها؟» به این مساله اشاره دارد که تصمیم گیری نادرست وزیر جهاد کشاورزی برای کاهش ۲۰۰ هزار تنی واردات و خودکفایی کشور در تولید گوشت قرمز، هم سیگنال گرانی را به بازار مخابره کرد و  هم فعالان این بازار به درستی می دانستند که خودکفایی در تولید گوشت قرمز با وضعیت خشکسالی کشور و عدم حمایت از دامداران صرفا رویایی بیش نیست و باید خود را برای روزهای سخت آماده کنند.

    دام ها علوفه مناسب برای خوردن ندارد

    علی اصغر ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی درخصوص چرایی گوشت قرمز در بازار گفت: مهم‌ترین علت گرانی گوشت به گرانی نهاده‌های دامی بازمی گردد که قیمت آن چند برابر شده و تهیه آن با این قیمت‌های سرسام آور برای دامدار مشکل ساز شده است. همچنین مشکل خشکسالی و نبود مراتع هم به گرانی نهاده‌ها دامن زده است و دام علوفه مناسبی برای خوردن ندارد.

    دپو کردن خوراک دام برای گران فروشی

    این مقام مسئول در خصوص قیمت خوراک دام و مقایسه آن با ماه‌های گذشته بیان کرد: قیمت خوراک دام به طور نجومی گران شده است؛ به طوری که قیمت جو در بازار آزاد به کیلویی ۲۲ تا ۲۳ هزارتومان رسیده است؛ درحالی که تا چند ماه پیش ۱۶ هزار تومان بود همچنین قیمت کاه به ۷ هزارتومان رسیده است که تا ماه‌های گذشته ۳ تا ۴ هزار تومان بود که البته برخی‌ها عمدا خوراک دام را نمی‌فروشند و آن را دپو کرده تا گران‌تر به فروش برسانند.

    دام ها زودتر از موعد کشتار می شوند!

    رئیس صنف تهیه و توزیع گوشت گوسفندی به عدم تخصیص ارز از سوی دولت اشاره کرد و اظهار داشت: وضعیت به گونه‌ای شده است که تولیدکنندگان نمی‌توانند از پس تهیه نهاد‌ها در بازار آزاد بربیایند و آن را با قیمت گران بخرند به همین دلیل مجبور می‌شوند تا دام‌ها را در وزن‌های پایین راهی کشتارگاه کنند.

    واردات از کنیا و پاکستان؟

    ملکی راهکار خروج از این وضعیت را در توسعه واردات دانست و بیان کرد: میزان واردات باید توسعه یابد تا میزان ذخایر استراتژیک غذایی بالا رود؛ چراکه تا حدی نیست که بتواند بازار را تامین کرده و به ثبات برساند. البته وعده‌هایی داده شده که گویا قرار است از کنیا و پاکستان واردات گوشت انجام شود تا بازار را در ۶ ماهه دوم سال پوشش دهد.

    رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در مورد میزان قیمت‌ها در بازار گفت: تخصیص ندادن ارز و حذف ارز دولتی به گوشت قرمز برای واردات که درماه‌های گذشته انجام شد و همین مساله بازار را برای تامین دچار مشکل کرد.

  • مردم با گوشت ارزان خداحافظی کنند / دادرس: گوشت وارداتی به دست مردم نمی رسد

    مردم با گوشت ارزان خداحافظی کنند / دادرس: گوشت وارداتی به دست مردم نمی رسد

    به گزارش اقتصادران، افزایش قیمت گوشت قرمز در چند سال اخیر بیش از میانگین تورم بوده است. در ۵سال اخیر قیمت گوشت قرمز ۶برابر شده است. به همین دلیل از ۳سال قبل دولت سیزدهم با تخصیص ارز ترجیحی ۲۸۵۰۰تومانی تلاش کرد با واردات گوشت گرم و توزیع آن از تورم گوشت قرمز بکاهد. گوشت‌های وارداتی به گوشت‌های ۳۰۰هزار تومانی معروف شده که استقبال زیادی هم از آن شده است.

    با این حال دولت چهاردهم تصمیم گرفته از ابتدای امسال تخصیص ارز ترجیحی برای واردات گوشت قرمز را متوقف کند. کارشناسان معتقدند این تصمیم موجب گرانی گوشت در بازار خواهد شد. در همین زمینه افشین صدر دادرس مدیرعامل اتحادیه دام سبک و امین محمودی، کارشناس کشاورزی در میزگرد تلویزیون همشهری به بحث در این زمینه پرداختند.

    گوشت ۳۰۰هزار تومانی را فراموش کنید

    افشین صدر دادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک:

    مصداق سخنان رهبری در گلایه از تولیدکنندگان پس از ممنوعیت واردات، بخش صنعت بود. ما هم صرفا نگاهمان حمایت از تولید نیست. ارزی که صرف واردات گوشت قرمز شده باید صرف مصرف‌کنندگان شود و ما هم موافقیم.

    تولیدکنندگان دام نیازی به یارانه ندارند. این یارانه صرفا شامل جو می‌شود که حداکثر ۳۰درصد هزینه دام است. ما می‌گوییم یارانه جو را حذف کنید؛ اما اگر حذف کنید مصرف‌کنندگان می‌توانند گوشت قرمز بخرند؟ این یارانه‌ای که به نهاده‌های دام داده می‌شود در جهت حمایت از مصرف‌کنندگان است، نه حمایت از تولیدکنندگان.

    تولیدکنندگان به‌دنبال گران‌کردن گوشت قرمز نیستند؛ چون کشش قیمتی ندارد و مردم قدرت خرید ندارند و این به ضرر تولیدکنندگان است. قیمت حمل‌ونقل و انرژی و سایر هزینه‌های تولیدکنندگان را دولت تعیین می‌کند. دولت هزینه‌های تولید را افزایش می‌دهد و انتظار دارد تولیدکنندگان هزینه‌شان بالا نرود؟ هزینه تمام‌شده تولیدکنندگان داخلی بالا رفته اما دولت به جای حمایت از تولیدکنندگان داخلی، به تولیدکننده خارجی یارانه‌ می‌دهد و با ارز ترجیحی گوشت از خارج وارد می‌کند.

    دولت باید ارز واردات گوشت را به‌صورت یارانه‌ای به مردم بدهد. باید فاتحه گوشت ۳۰۰هزار تومانی را بخوانید. سال۱۴۰۱ دولت بود که هزینه ارز واردات نهاده‌ها را از ۴۲۰۰تومان به ۲۸۵۰۰تومان افزایش داد. سود این سیاست‌ها را واردکنندگان بردند.

    انباشت مازاد دام در استان‌ها

    سال گذشته در بسیاری از استان‌ها با انباشت مازاد دام مواجه بودیم. دام در دامداری‌ها ماند و فروش نرفت. اواسط سال گذشته قیمت گوسفند پروار زنده به زیر ۳۰۰هزار تومان رسید اما قیمت گوشت در بازار صعودی بود؛ چون نظام توزیع ایراد دارد و تولیدکنندگان دام امکانی برای عرضه مستقیم محصولاتشان ندارند. قیمت گوشتی که الان در بازار عرضه می‌شود هیچ ارتباطی با تولیدکننده ندارد. دامدار دام زنده را با قیمت ۲۶۰هزار تومان به دلال می‌فروشد و گوشت قرمز درنهایت ۸۰۰هزار تومان به‌دست مردم می‌رسد. دولت وظیفه دارد این دلالی را جمع کند.

    من معتقدم گوشت وارداتی باعث کاهش قیمت نشد. با وجود واردات گسترده، در مراکز عرضه گوشت هیچ کاهش قیمتی رخ نداد. قیمت گوشت در قصابی‌ها زیر ۷۵۰هزار تومان نبوده است.

    مشکل دیگر در فروش گوشت بز و میش به‌عنوان گوشت بره و با قیمت گوشت بره است. طبق آمار کشتارگاه‌ها بز و میش زیادی کشتار می‌شود؛ اما تقریبا اکثر آن به نام گوشت بره به مردم فروخته می‌شود و نهادی که متولی بازار است باید سازوکار را تنظیم کند.

    سال گذشته گزارش‌های بسیاری آمد که گوشت گرم احتکار شده است. این نشان می‌دهد که گوشت وارداتی به‌دست مردم نرسید. من خودم شاهد بودم که از فروشگاه‌های زنجیره‌ای گوشت‌های وارداتی به‌طور عمده به مقاصد خاص حمل می‌شد.

    گوشت وارداتی از منطقه اوراسیا در فصل پاییز دارای لایه ضخیم چربی است و این نشانگر کیفیت پایین گوشت وارداتی است. واردکنندگان طبق پروتکل باید دام نر جوان وارد کنند؛ اما این کار را نمی‌کنند و گوشت‌های با کیفیت پایین وارد می‌کنند. نظام نظارت بر واردات گوشت، درست نیست.

    واردات گوشت باید بیشتر شود

    امین محمودی،‌کارشناس کشاورزی:

    نگاه صرف حمایت از تولید و مخالفت با واردات، در جمیع محصولات، نگاه شکست‌خورده‌ای در دنیاست. در سال‌های اخیر که میلیاردها دلار ارز ترجیحی برای واردات نهاده‌های دام اختصاص داده‌ایم، قیمت گوشت به‌شدت افزایش یافته است.

    بنابراین باید حمایت هم از تولیدکننده صورت بگیرد هم از مصرف‌کننده. در ۲سال اخیر بیش از ۱۴میلیارد دلار نهاده‌های دام و طیور با ارز ترجیحی وارد و از صادرات محصولات آنها هم حمایت کرده‌ایم و این حمایت از تولیدکننده بوده است؛ درحالی‌که حمایت مستقیم از مصرف‌کننده یعنی واردات گوشت قرمز ۲میلیارد دلار بوده است. البته هدف تنظیم قیمت، محقق نشد. هدف دیگر این بود که به‌دست اقشار کم‌درآمد برسد که تقریبا محقق شده است و اکثر این اقشار با مراجعه به فروشگاه‌های زنجیره‌ای و در صفوف طولانی توانسته‌اند به گوشت تنظیم بازار دسترسی پیدا کنند. بنابراین اینکه ارز ترجیحی واردات گوشت قرمز را حذف کنیم، به ضرر مصرف‌کننده است.

    میانگین تورم گوشت قرمز در سال گذشته ۳۶درصد بود؛ درحالی‌که در سال۱۴۰۲ بیش از ۱۰۰درصد بود. پس واردات گوشت قرمز توانست تا حدی مانع گرانی گوشت قرمز شود. اما نظام توزیع گوشت قرمز همچنان دچار مشکل است و وزارت صمت و وزارت کشاورزی باید این نظام را ساماندهی می‌کردند تا به همه اقشار مردم گوشت قرمز تنظیم‌بازاری برسد.

    گوشت وارداتی بی‌کیفیت است؟

    اخیرا یکی از اتحادیه‌های همسو با صنعت دام مدعی شده که گوشت وارداتی بی‌کیفیت است. این فرد اتفاقا مقیم کانادا است و طبیعتا دلسوز مردم نیست و درد مصرف‌کنندگان را درک نمی‌کند.

    از سال۱۳۹۹ تا ۱۴۰۱ با وجود ثبات قیمت ارز ترجیحی ۴۲۰۰تومانی، گوشت به‌شدت گران شد. این نشان می‌دهد که استدلال دامداران مبنی بر اینکه حذف ارز ۴۲۰۰تومانی عامل گرانی بوده، همه واقعیت نیست.

    مردم از کیفیت گوشت‌های وارداتی راضی‌اند؛ اما اتحادیه‌های دامی داخلی مدعی‌اند که گوشت وارداتی بی‌کیفیت است.

    باید واردات گوشت قرمز افزایش پیدا کند و برای حمایت از مصرف‌کنندگان کم‌درآمد، این اقدامی منطقی محسوب می‌شود.

    با توجه به خشکسالی امسال، تولید دام در سال‌جاری کاهشی خواهد بود. چرا مردم نباید گوشت ۳۰۰هزار تومانی بخورند؟ حتما باید مردم گوشت گران داخلی را بخرند؟ این حمایت افراطی از تولیدکنندگان داخلی شبیه حمایت از کارخانجات لبنی است که محصولاتشان را صادر کردند و بازار داخلی با کمبود و گرانی مواجه شد.

  • حذف ارز ترجیحی گوشت؛ بازی با امنیت غذایی مردم / واکنش وزیر جهادکشاورزی به گوشت میلیونی

    حذف ارز ترجیحی گوشت؛ بازی با امنیت غذایی مردم / واکنش وزیر جهادکشاورزی به گوشت میلیونی

    به گزارش اقتصادران،  در چند سال اخیر با هدف تنظیم بازار گوشت قرمز، واردات این محصول با ارز ترجیحی در دستور کار قرار گرفت که بررسی آمارها نشان می‌دهد در سال گذشته که واردات گوشت قرمز به اوج خود رسید، تورم آن نیز کمتر شد. اما جدیدا دولت تصمیم گرفته واردات گوشت قرمز را با ارز ترجیحی متوقف کند که خبر خوبی برای مصرف‌کنندگان نخواهد بود، مگر اینکه تولیدات داخلی بتواند با قیمت مناسب به‌دست مردم برسد.

    چرا گوشت قرمز از فهرست ارز ترجیحی خارج شد؟

    همشهری نوشت: با خروج گوشت از فهرست کالاهای اساسی دریافت‌کننده ارز ترجیحی در سال‌جاری و حذف یارانه ارزی واردات گوشت، قرار است از این به بعد، کل نیاز بازار با عرضه گوشت ایرانی تأمین شود؛ اما ازنظر وزارت جهادکشاورزی، این تصمیم پیامدهایی برای امنیت غذایی کشور خواهد داشت.

    به گزارش همشهری، سازمان برنامه‌وبودجه به‌تازگی از تصمیم برای خارج کردن گوشت قرمز از فهرست کالاهای اساسی و حذف ارز ترجیحی واردات این کالا خبر داده است. با این حساب، بازار ایران که نیاز مصرفی و صنعتی آن به گوشت قرمز حدود ۱.۱ میلیون تن برآورد می‌شود، در سال جاری باید کاملاً متکی به تولید داخل باشد. سؤال این است که واردات گوشت چه تأثیری بر قیمت این کالا دارد و با صفر شدن واردات چه سناریوهایی محتمل است؟

    گوشت قرمز یک میلیون تومان نشده است

    روز چهارشنبه غلامرضا نوری قزلجه در پایان جلسه هیأت دولت با حضور در جمع خبرنگاران در پاسخ به خبرنگاری درباره اختصاص ارز برای واردات گوشت قرمز و قیمت آن که حدود یک میلیون تومان است، گفت: قیمت گوشت یک میلیون نیست در مصاحبه‌ها و سؤالات خواهشا قیمت‌گذاری نکنید. اینجور نیست. ما ۸ درصد گوشت مورد نیاز کشور را حداکثر در قالب ارز ترجیحی برای تنظیم بازار داشتیم نه اینکه کل مردم بتوانند با ارز ترجیحی گوشت را تهیه کنند. این هم دلایل خودش را دارد.

    وی افزود: در وهله اول هدف حمایت از تولید داخلی است و در وهله بعدی هم این است که بتوانیم بازار را تنظیم کنیم و واردات کالا هم بالاخره با توجه به اینکه ارز استفاده می‌کند یک حدی برای کشور دارد. بنابراین ما با تشکل‌های دامداری نشستیم تفاهم کردیم که آنها نسبت به تنظیم بازار از تولید داخل اقداماتی انجام بدهند و در مقابل تا جایی که مقدور است، واردات را کاهش دهیم و این سیاست کلی ما است که هر جا که می‌توانیم با حمایت از تولید داخل و با کمک به افزایش تولید در داخل کشور واردات را کاهش دهیم.

    نوری درباره نظارت بر قیمت‌ها گفت: برخی از کالاها که مشمول قیمت‌گذاری نیستند ولی کالاهایی که مشمول قیمت‌گذاری هستند حتما آنهایی که ارز ترجیحی دارند استفاده می‌کنند. بخشی قبل از ما هم شبکه توزیع داشتند، آنهایی هم که نداشتند ما قبل از سال یعنی تا اسفندماه این شبکه‌ها را ایجاد کردیم. رفع نواقص آن را هم در همین ایام داریم تکمیل می‌کنیم. کلیه کالاهایی که با ارز ترجیحی وارد کشور می‌شوند، با قیمت مصوب و در شبکه مشخص باید توزیع شوند و نظارت بر آنها، هم توسط همکاران ما و هم توسط همکاران وزارت صمت و با همکاری وزارت دادگستری و تعزیرات حکومتی انجام می‌گیرد.

    واکنش بازار به گوشت وارداتی

    براساس آمارهای گمرک ایران، در سال گذشته ۲۲۹ هزار تن گوشت قرمز (گوساله و گوسفند گرم و منجمد) با ارز ترجیحی (دلار ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومانی) وارد شده که این میزان حدود ۲۰ درصد کل ظرفیت مصرفی و صنعتی گوشت قرمز در کشور برآورد می‌شود.

    همچنین در سال‌های ۱۴۰۱ و ۱۴۰۲ نیز واردات گوشت قرمز با ارز ترجیحی انجام می‌شد که طبق آمار گمرک در سال ۱۴۰۱ بالغ‌بر ۴۸ هزار تن معادل تقریبی ۴.۷ درصد نیاز کشور و در سال ۱۴۰۲ بالغ‌بر ۱۲۹ هزار تن معادل تقریبی ۱۱.۶ درصد از نیاز مصرفی و صنعتی کشور به گوشت قرمز از این مسیر تأمین شده است.

    بررسی اطلاعات مرکز آمار در حوزه میانگین قیمت کالاهای اساسی نشان می‌دهد که در سال ۱۴۰۱ باوجود واردات ۴۸ هزار تن گوشت، این بازار در ماه‌های پایانی سال با تنش قیمتی مواجه شد.

    همچنین در سال ۱۴۰۲ باوجود رشد ۱۶۰ درصدی میزان گوشت وارداتی نسبت به سال ۱۴۰۱ و تقسیم ثبت سفارش این کالا در ماه‌های مختلف، گرچه قیمت گوشت در بازار روند صعودی داشته اما شاهد شوک قیمتی نبوده است.

    در این میان بررسی متوسط قیمت گوشت در طول سال ۱۴۰۳ نشان می‌دهد در کنار افزایش ۷۷ درصد میزان واردات گوشت نسبت به سال ۱۴۰۲، قیمت گوشت قرمز به‌ویژه گوشت گوساله، باثبات بوده و حفظ گوشت قرمز در فهرست کالاهای اساسی به حمایت از معیشت خانوارها کمک کرده است.

    سناریوهای حذف گوشت وارداتی

    در جریان بازدید سرزده‌ای که به‌تازگی رئیس‌جمهوری از وزارت جهادکشاورزی داشت، شهرزاد مشیری، معاون بازرگانی وزارت جهادکشاورزی گلایه خود را از حذف گوشت قرمز از فهرست کالاهای اساسی به رئیس‌جمهوری اعلام کرد و نسبت به تأثیر و پیامدهای این اتفاق بر امنیت غذایی کشور هشدار داد.

    این هشدار از این منظر قابل‌توجه است که با حذف یارانه ارزی گوشت قرمز، عملاً نیاز بازار گوشت باید از محل داخلی پاسخ داده شود؛ درحالی‌که هزینه تولید گوشت قرمز در کشور تفاوت معناداری با بازارهای جهانی دارد و افزایش تقاضای آن می‌تواند به تنش قیمتی این بازار بینجامد.

    به بیانی دیگر، حذف گوشت از فهرست کالاهای اساسی، می‌تواند زمینه‌ساز افزایش قیمت گوشت باشد و این مسئله مستقیماً معیشت خانوارها را تحت‌تأثیر قرار خواهد داد.

    در مقابل، این احتمال وجود دارد که در سایه فشارهای اقتصادی، هرگونه افزایش قیمت گوشت در سال‌جاری به کاهش خرید خانوارها مواجه شود و عملاً با این اتفاق، از شتاب گرانی آن کاسته شود؛ اما نتیجه این اتفاق نیز چیزی جز تهدید امنیت غذایی خانوارها نخواهد بود.

     

  • سودجویی سلف خران و دلالان در بازار گوشت

    سودجویی سلف خران و دلالان در بازار گوشت

    به گزارش اقتصادران افشین صدردادرس مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: با توجه به انباشت دام در واحدهای دامداری و شرایط مساعد زایش، کمبودی در عرضه دام و گوشت قرمز نداریم.

    به گفته وی، بنابر آمار در ۱۱ ماهه سال قبل، ۲۱۸ هزار تن گوشت گرم و منجمد و ۹ هزارتن دام زنده به ارزش یک میلیارد و ۲۷۴ میلیون دلار وارد شد که نسبت به سال ۱۴۰۲ رشد چشمگیری داشته است.

    صدردادرس ادامه داد: در کل محصولات کشاورزی از جمله گوشت قرمز، نظام توزیع با چالش هایی روبروست به طوریکه سلف خران و دلالان با خرید از تولیدکنندگان اقدام به سودجویی در بازار می کنند.

    وی ادامه داد: برآورد وزارت جهاد برآن است که سال گذشته ۹۲۳ هزارتن گوشت قرمز تولید شد که سرانه مصرف اعلامی دولت با بخش خصوصی متفاوت است چراکه دولتی ها معتقدند که سرانه مصرف گوشت قرمز ۱۲ کیلو و بخش خصوصی ۷ کیلوست.

    صدردادرس گفت: براساس آخرین آمار فائو کشورهای حاشیه خلیج فارس سرانه مصرف گوشت قرمز ۴۰ کیلو بوده است و آنچه که ۱۲ کیلو اعلام می کنیم، سرانه مصرف ۱۵ سال پیش است و آنچه چه میزان نیاز است، با احتساب سرانه مصرف و مقدار واردات و آمارکشتارگاه هاست. گفتنی است آمار کشتارگاه ها مربوط به کشتارگاه های رسمی کشور است، درسطح کشور ۳۸۰ کشتارگاه رسمی داریم، درحالیکه ۲۲ درصد شهرستان ها کشتارگاه ندارند که براین اساس ناچار به برآورد آمار هستیم.