برچسب: فروشگاه زنجیره ای

  • اتفاق عجیب در فروشگاه‌های زنجیره‌ای؛ پنهان کردن نایلون‌ خرید از مشتریان!

    اتفاق عجیب در فروشگاه‌های زنجیره‌ای؛ پنهان کردن نایلون‌ خرید از مشتریان!

    به گزارش اقتصادران، فروشگاه‌های زنجیره‌ای و سایر فروشنده‌ها تمایل کمتری به تحویل نایلون و پلاستیک خرید به مشتری دارند و وقتی درباره این اتفاق از آنها سوال می‌کنیم، افزایش قیمت پلاستیک را مطرح می‌کنند. درست یا غلط بخشی از این اتفاق به وقایع جنگ اخیر ارتباط داده می‌شود. آسیب به صنایع پتروشیمی در کوتاه‌مدت منجر به گرانی ظروف پلاستیکی، بطری‌ها و نایلون‌ها می‌شود و اتفاقات ناخوشایندی که برای صنایع فولاد کشور رخ داده، در قیمت مسکن، خودرو، لوازم خانگی و کالاهای دیگری خودنمایی خواهد کرد. بعد از خواندن این گزارش شاید متوجه شوید که چرا صندوقدار‌ان برخی از فروشگاه‌های زنجیره‌ای برخلاف گذشته نایلون‌های خرید را از مشتریان مخفی می‌کنند.

    صنعت پتروشیمی تامین‌کننده اصلی خوراک بخش عمده‌ای از زنجیره تولید است. هر اخلالی در این بخش در قدم اول هزینه‌های بسته‌بندی را بالا می‌برد. گرانی ظروف پلاستیکی، بطری‌ها مثل بطری آب، نایلون‌ها و سلفون‌ها به شکل مستقیم قیمت تمام‌شده محصولات غذایی و آشامیدنی را در قفسه فروشگاه‌ها بالا می‌برد. در این حالت تولیدکننده مواد غذایی نیز معمولا بار مالی ناشی از گرانی ملزومات بسته‌بندی را به مصرف‌کننده نهایی منتقل می‌کند.

    از یک طرف دیگر بخش مهمی از حوزه کشاورزی به خروجی پتروشیمی‌ها در تولید کودهای شیمیایی وابسته است. کم شدن تولید کود به معنای افت بازدهی مزرعه‌ها و افزایش هزینه‌های کشت است. روندی که در نهایت نتیجه‌ای جز افزایش قیمت میوه، سبزیجات و کالاهای مهم دیگری مثل گندم و برنج نخواهد داشت.

    صنایع نساجی و شوینده‌ها نیز تحت‌تاثیر قرار می‌‌گیرند. تامین مواد اولیه تولید صابون، شامپو و انواع پودرهای لباسشویی به محصولات پتروشیمی گره خورده است. تولید الیاف مصنوعی مانند پلی‌استر و اکریلیک که برای تولید پوشاک، فرش ماشینی و موکت اهمیت دارند، با افت عرضه روبرو می‌شود و بازار این کالاها را با کمبود و رشد قیمت روبه‌رو می‌کند. قطعات پلاستیکی به کار رفته در خودرو مثل سپر و داشبورد و لوازم خانگی نیز از همین الگو پیروی می‌کنند.

    آسیب به زنجیره تولید فولاد قبل از هر اتفاقی در بازار مسکن اثر می‌گذارد. چون باعث رشد ناگهانی قیمت میلگرد، تیرآهن، لوله‌های تاسیساتی و مقاطع فلزی می‌شود و همه این حرف‌ها به معنی بالارفتن هزینه ساخت‌وساز است. این رشد هزینه شاید در نگاه اول فقط برای واحد‌های نوساز اهمیت داشته باشد اما با یک وقفه کوتاه در خانه‌های از پیش‌ساخته شده و حتی بازار اجاره‌بها خودنمایی می‌کند.

    خطوط تولید خودروسازان و کارخانه‌های لوازم خانگی در بخش صنعت قربانی‌های بعدی کمبود ورق‌های فولادی به حساب می‌آیند. احتمالا در جریان هستید که موقع تولید بدنه و شاسی خودرو، فولاد سهم مهمی دارد. پس هر نوسانی در عرضه فولاد به شکل مستقیم به افزایش قیمت‌ خودرو در کارخانه و به تبع آن افزایش قیمت‌ها در بازار آزاد خودرو منجر می‌شود. وضعیت در بازار لوازم خانگی مثل یخچال، ماشین لباسشویی و کولر آبی نیز مشابه است. کالاهایی که تولیدشان در گرو ورق‌های فولادی است و با کوچکترین اختلالی در تامین مواد اولیه برچسب‌های قیمتی جدیدی را تجربه می‌کنند.

    حتی صنایع غذایی نیز از پس‌لرزه‌های این وقایع در امان نیستند. تولید قوطی‌های کنسرو، از تن ماهی گرفته تا رب گوجه‌فرنگی متکی به ورق‌های تولید شده در مجتمع‌های فولادی است. بنابراین محدودیت در تامین این ورق‌ها هزینه تمام‌شده کنسروها را هدف قرار می‌دهد.

  • فروشگاه‌های زنجیره‌ای چه بلایی بر سر سوپرمارکت‌داران آوردند؟

    فروشگاه‌های زنجیره‌ای چه بلایی بر سر سوپرمارکت‌داران آوردند؟

    به گزارش اقتصادران، امروزه در بسیاری از کشور‌ها، فروشگاه‌های زنجیره‌ای مواد خوراکی وجود دارد که مشتریان زیادی را به خود جذب می‌کنند. این فروشگاه‌ها در یک یا چند شهر و کشور به طور همزمان مشغول فعالیت هستند. اولین فروشگاه‌های زنجیره‌ای در ایران از دهه ۳۰ هجری شمسی فعالیت خود را آغاز کردند. بعد‌ها تعداد این فروشگاه‌ها به‌مرور افزایش یافت؛ طوری‌که امروزه چندین برند فروشگاه مواد خوراکی در این حوزه مشغول فعالیت هستند.

    پس از تاسیس فروشگاه‌های زنجیره‌ای در دهه ۳۰، اقبال عمومی به خرید از این فروشگاه‌ها روزبه‌روز افزایش یافت. در ابتدای تاسیس این فروشگاه‌ها، مردم همچنان برای خرید محصولات مورد نیاز خود به سوپرمارکت‌های کوچک مراجعه می‌کردند. اما در دهه‌های اخیر، این فروشگاه‌ها جای سوپرمارکت‌های کوچک را گرفته‌اند.

    این فروشگاه‌ها به دلیل تنوع محصولات، تخفیف‌های همیشگی، برگزاری قرعه‌کشی‌های مختلف و امکانات رفاهی مناسب، مشتریان زیادی جذب می‌کنند.

    از طرفی، وجود شعب متعدد این فروشگاه‌ها در نقاط مختلف شهر‌ها، باعث افزایش اقبال عمومی به استفاده از این فروشگاه‌ها شده است.

    شاید در نگاه اول، وجود این فروشگاه‌ها به نفع مصرف‌کننده باشد. اما بررسی‌ها حاکی از آن است که پس از ایجاد این فروشگاه‌ها و افزایش اقبال عمومی برای خرید از این فروشگاه‌ها، کسب‌وکار‌های کوچکی مثل سوپرمارکت‌ها، دچار مشکلات متعددی شده‌اند.

    مشکلات صنف سوپرمارکت‌داران

    فعالان این صنف مشکلات متعددی را به دوش می‌کشند، از جمله این مشکلات می‌توان به رقابت میان فروشگاه‌های زنجیره‌ای و سوپرمارکت‌ها، مالیات، افزایش اجاره‌بها، افزایش دستمزد کارگران، وجود نوسان در فضای اقتصادی کشور، تورم گسترده و… اشاره کرد.

    از آنجا که فروشگاه‌های زنجیره‌ای یک رقیب بزرگ برای سوپر‌مارکت‌های کوچک محسوب می‌شوند، داود فکوری، رئیس اتحادیه صنف سوپرمارکت و محصولات پروتئینی تهران، درباره این موضوع در گفتگو با اتاق اصناف تهران اظهار کرده است فروشگاه‌ها با توجه به خرید عمده و تخفیف‌هایی که روی محصولات خود قرار می‌دهند، بر فروش سوپرمارکت‌ها تا حدی تاثیر‌گذار هستند.

    رئیس صنف سوپرمارکت و محصولات پروتئینی تهران با اشاره به مشکلات این صنف توضیح داد: یکی از مشکلات این صنف، حاشیه سود پایین است. به عنوان مثال، حاشیه سود برای کالا‌هایی نظیر لبنیات سه درصد و در بهترین حالت پنج درصد است. در صورتی که فعالان این صنف مالیات ۱۰ درصدی پرداخت می‌کنند و این به یکی از چالش‌های صنف تبدیل شده است.

    طبق اطلاعات منتشرشده در روزنامه هفت صبح، تعداد این فروشگاه‌ها نسبت به سال ۱۴۰۱، ۱۷ درصد رشد کرده است که این اتفاق هم یکی از چالش‌های صنف سوپرمارکت‌داران به شمار می‌رود.

    بنابراین، وجود این فروشگاه‌ها و از طرفی افزایش مالیات، سبب ورشکستگی تعداد زیادی از سوپرمارکت‌های کوچک شده است.

    چه نهاد‌هایی حامی مالی این فروشگاه‌ها هستند؟

    بررسی‌ها نشان می‌دهد در این مورد هم بانک‌ها حامی مالی این فروشگاه‌ها هستند. البته علاوه بر بانک‌ها، نهاد‌های دولتی نظیر شهرداری و برخی نهاد‌ها، وزارتخانه‌ها و شرکت‌های خصوصی هم از این فروشگاه‌ها حمایت مالی می‌کنند.

    حمایت چنین نهاد‌هایی باعث ایجاد رقابت میان کسب‌وکار‌های کوچک و فروشگاه‌های زنجیره‌ای بزرگ شده است. فروشگاه‌های بزرگ، حامی‌های مالی بزرگ هم دارند، ولی کسب‌وکار‌های کوچک، حامی مالی ندارند و از طرفی با وجود حاشیه سود پایین و درآمد کم، مالیات زیادی می‌پردازند. این امر به‌تدریج سبب ضرر و زیان مالکان کسب‌وکار‌های کوچک و تعطیلی آن‌ها می‌شود.

    طبق این گزارش، رشد روز‌افزون این فروشگاه‌ها و از طرفی مشکلات حل‌نشده صنف سوپرمارکت‌داران، سبب تعطیلی این کسب‌وکار‌ها شده است. از آنجا که چنین فروشگاه‌هایی در تمام نقاط جهان وجود دارد، نحوه مدیریت و ایجاد رقابت سالم میان فروشگاه‌های زنجیره‌ای و سوپرمارکت‌ها از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. در ایران هم باید مانند سایر کشور‌های توسعه‌یافته، از روش‌های مدیریتی نوین استفاده شود تا کسب‌وکار‌های کوچک از بین نروند.