برچسب: زعفران ایران

  • چین طلای سرخ ایران را پس زد / اردیخانی: زعفران صادراتی ما کیفیت خوبی نداشت / چرا اتفاقی که پارسال برای پسته رخ داد، دوباره امسال باید برای زعفران تکرار شود؟

    چین طلای سرخ ایران را پس زد / اردیخانی: زعفران صادراتی ما کیفیت خوبی نداشت / چرا اتفاقی که پارسال برای پسته رخ داد، دوباره امسال باید برای زعفران تکرار شود؟

    به گزارش اقتصادران، یکی از محصولات صادراتی ایران زعفران است. بخش کشاورزی با صادرات طلای سرخ در کنار خاویار و پسته ارزآوری خوبی نصیب اقتصاد کشور می‌کند.

    پسته ایران بیشتر به اتحادیه اروپا صادر می‌شود و آلمان مصرف‌کننده اصلی آن است. امریکا، ترکیه و… هم در کنار ایران تولید پسته دارند اما پسته ایرانی به دلیل کیفیت بازار خود را دارد.

    یکی از معضلات بازار تجاری کشور برگشت محصولات به دلیل عدم مطابقت با استانداردهای کشورهای مقصد است. سال گذشته به دلیل آلودگی محموله صادراتی ایران به سم آفلاتوکسین، پسته‌ها برگشت خورد.

    امسال این تجربه برای زعفران در حال تکرار است. نبود نظارت بر استانداردهای لازم برای محصولات کشاورزی در کلان منجر به خطر افتادن سلامت جامعه و در ادامه خدشه‌دار شدن اعتبار ایران در بازارهای جهانی می‌شود؛ ضمن این که اقتصاد متاثر از این امر، درآمد ارزی خود را از دست می‌دهد.

    محمدرضا اردیخانی، عضو صندوق توسعه صادرات زعفران در خصوص عدم ترخیص زعفران صادر شده به چین از گمرک این کشور به خبرنگار مهر، گفت: بخشی از صادرات زعفران ایران به چین است. در یک ماه گذشته برخی از شرکت‌های داخلی مبادرت به صادرات محصولاتی با کیفیت نامناسب و بدون لحاظ کردن استانداردهای کشور مقصد کرده‌اند. گمرک چین نیز با توجه به نمونه‌گیری و عدم تایید استانداردهای آن، محموله را در گمرک تحت بررسی قرار گرفته و فعلا بلوکه کرده است.

    وی با بیان این که چین برای زعفران، استانداردهای سختگیرانه‌ای اعلام کرده تا مجوز ترخیص دهد، ادامه داد: در این راستا سازمان ملی استاندارد و گمرک کشور باید نظارت‌های سختگیرانه‌تری داشته باشند زیرا تکرار این موضوع در چند سال اخیر اعتبار تجاری کشور را خدشه‌دار می‌کند؛ ضمن این که فرصت صادرات را از سایر فعالان این حوزه می‌گیرد.

    عضو صندوق توسعه صادرات زعفران با گلایه نسبت به عدم لحاظ کردن استاندردهای تدوین شده در کشور، اظهار کرد: زعفران چون محصول بومی ایران است استانداردهای آن نیز در ایران تدوین و بسط داده شده است. در واقع کشورهای دیگر نیز استانداردهای خود را از مولفه‌ها و شاخص‌های تدوین شده در ایران اخذ کرده‌اند و نباید این گونه باشد که طلای سرخ ایران استانداردهای مبدا خود را نتواند پاس کند.

    اردیخانی گفت: این وضعیت نشان می‌دهد که محموله صادراتی در کشور، آزمایش نشده یا به صورت کامل آزمایش نشده است که دچار این مشکل در گمرک کشور مقصد شده است.

    این مسئول صنفی تاکید کرد: وقتی محصولی از ایران صادر می‌شود به نام شرکت صادرکننده نبوده؛ بلکه به نام ایران بار به گمرک مقصد تحویل می‌شود.

    عضو صندوق توسعه صادرات زعفران با بیان این که سال گذشته همین موضوع در خصوص پسته رخ داد و مسئولان وزارت جهاد کشاورزی ناگزیر شدند به اتحادیه اروپا تعهد دهند، اظهار کرد: چرا این اتفاق دوباره باید برای زعفران تکرار شود؟ تاخیر یک روز محصولات بهتر از این است که مشکلاتی از این دست چندباره تکرار شود.

    وی یادآور شد: در حالی که آزمون‌ها و استانداردهای طلای سرخ از تست رنگ تا سایر بخش‌ها، خیلی پیچیده نیست، سختگیری در گمرکات داخل، بسیار کمک‌کننده و راهگشا برای بسط بازارهای بین‌المللی ایران به شمار می‌رود.

    اردیخانی در بخشی دیگر از سخنان خود به آمار صادرات طلای سرخ ایران به چین اشاره کرد و گفت: سالانه بین ۳۰ تا ۴۰ تن معادل ۱۰ تا ۱۵ درصد زعفران کشور به چین صادر می‌شود.

    این مسئول صنفی تصریح کرد: در راستای توسعه بازارهای تجاری کشور باید اقلامی که ارزآوری بالایی دارند به جای انتخاب تصادفی و نمونه‌گیری بخشی از بسته‌ها، نمونه‌گیری و آزمایش تمام بسته‌ها در دستور کار سازمان‌های متولی قرار گیرد.

    برداشت زعفران در کشور آغاز شده و آبان ماه این برداشت به اوج خود می‌رسد.

  • اقدام عجیب قاچاقچیان برای قاچاق زعفران ایران به افغانستان!

    اقدام عجیب قاچاقچیان برای قاچاق زعفران ایران به افغانستان!

    به گزارش اقتصادران، محمد رضا اردوخانی عضو هیئت مدیره صندوق توسعه صادرات زعفران  در نشست خبری اظهار داشت: ایران خواستگاه زعفران دنیا است و ۹۰ درصد تولید  محصول این محصول را در اختیار دارد سهم کشورمان از بازار اینرمحصول ناچیز است.

    وی افزود: بخش زیادی از تولید این محصول زعفران ایران توسط هند و افغانستان به صورت غیرقانونی از کشور خارج می‌شود.

    عضو هیئت مدیره صندوق توسعه صادرات زعفران ایران گفت:مقایسه آمار تولید و صادرات زعفران افعانستان خود گویای این امر هست؛ درحالی که افغانستان سالانه  ۲۰ تن تولید دارد ۹۰ تن صادرات انجام می‌داد.

    وی تصریح کرد: بخش دیگری نیز از صادرات زعفران با وجود اینکه بهزطور مستقیم از کشور خودمان انجام می‌شود اما  با کارت های بازرگانی‌ اجاره ای است که در نهایت  ارز آوری برای کشور ندارد.

    اردوخانی با اشاره به وضعیت صادرات زعفران در سال جاری  گفت: ۶۶ تن  در شش ماه ابتدای سال صادرات داشتیم که این رقم در ۴ ماه  دوم سال به ۹۵ تن شش رسید که در مقایسه  با مدت مشابه سال قبل ۱۰ درصد کاهش دارد اما پیش بینی می‌شود در ایام باقی مانده سال جبران شود.

    عضو هیئت مدیره صندوق توسعه صادرات زعفران ایران گفت:سال سال زراعی گذشته حداکثر ۳۵۰ تن تولید زعفران در کشور تولید شده است که بخش عمده تولید این محصول صادر می‌شود.

    وی  گفت: با توجه به اینکه مبادلات بانکی نداریم بخش زیادی از صادرات قاچاق می‌شود و از طریق افعانستان و هندوستان صادر می‌شود.

    وی افزود: از طرفی تعرفه صادراتی بالای هندوستان نیز باعث شده بخشی از صادرات ما به این کشور از افعانستان صادر شود.

    وی گفت: صادرکنندگان خشکبار و زنجیره کشاورزی هیچ کدام ارز حاصل از صادرات را در ساملنه مبادله طلا و ارز عرضه نکرده اندو صادرات با کارت های اجاره ای و قاچاق انجام میشود.

    وی با اشاره بر لزوم مجزا شدن بخش کشاورزی از ساملنه معاملات ارزی گفت:ارز حاصل از صادرات پتروشیمی با این سامانه  از ۴۲ هزار تومان شده اکنون به  ۶۶ هزار تومان افزایش یافت و از آن استقبال میکنند اما محصولات کشاورزان از جمله زعفران محصولی آزاد هستند که می‌تواند ارز خود را به صورت توافقی واگذار کنند.

    وی گفت:  گردش مالی زعفران  در دنیا ۸ میلیارد دلار برآورد می‌شود  که  ۳۰۰ میلیون دلار آن نصیب ایران می‌شود.

    وی تاکید کرد کا برای فروش زعفران به قیمت جهانی باید جلوی قاچاق این محصول از کشور را گرفت؛ زعفران ایران با معادل ریال ایران خریداری می‌شود و با افزایش ارزش دلار در ایران؛ قیمت جهانی زعفران کاهش می‌یابد.

    وی گفت:حجم  تقاضا برای خرید زعفران بی کیفیت و تقلبی زیاد است  بنابراین در هر کارگاهی  زعفران بسته بندی می‌شود  که ممکن است تقلبی باشد به همین منظور به خریداران پیشنهاد می‌شود محصول استاندارد خریداری کنند.

    وی گفت:۷۰ درصد زعفران  ایران در خراسان رضوی تولید می‌شود که بخش عمده آندر شهرستان تربت است.

     

     

  • قاچاق زعفران ایران به اسم زعفران اسپانیا! / ردپای دلالان در سواستفاده از نام و اعتبار زعفران ایران

    قاچاق زعفران ایران به اسم زعفران اسپانیا! / ردپای دلالان در سواستفاده از نام و اعتبار زعفران ایران

    به گزارش اقتصادران، آقای محمدپور در خصوص وضعیت صادرات زعفران ایران گفت: یکی از محصولات استراتژیک و بسیار مهم شرق کشور، زعفران است که ریشه در قدمت تاریخ و تمدن این منطقه دارد ولی متاسفانه محصول کشاورز توسط دلالان با قیمت‌های بسیار پایین خریداری و به صورت قاچاق از کشور خارج شده و از کشورهایی مثل افغانستان صادر می‌شود.

    وی افزود: متاسفانه دولت هنوز نتوانسته نرخ ثابتی را برای پیش خرید زعفران مشخص کند و ورود ضعیفی به این مساله داشته است بنابراین بسیاری از کشاورزان سنتی تاوان سوء مدیریت‌ها را پس می‌دهند؛ پیشنهاد من این است دولت خصوصاً وزیر جهاد کشاورزی همانطور که در بحث گندم و چای سرمایه گذاری می‌کنند به زعفران هم به عنوان یک کالای استراتژیک و البته دارویی توجه داشته باشند.

    آقای محمدپور ادامه داد: ما بازارهای خوبی در دنیا برای صادرات زعفران داریم بنابراین نباید زعفران خراسان به عنوان زعفران اسپانیا بین کشورهای دنیا مبادله شود؛ مجمع نمایندگان خراسان و بنده که نایب رئیس مجمع هستم این آمادگی را داریم که برای حل مشکل زعفران در سطح ملی کمک کنیم.

    آقای محمدپور با بیان اینکه قیمتی که دولت، زعفران را از کشاورز می‌خرد بسیار پایین است، خاطرنشان کرد: ما در حوزه فروش زعفران با مشکل تحریم و ارز مواجه نیستیم و می‌توانیم با مدیریت خوب، زعفران را به کشورها صادر کنیم؛ بنابراین عمده‌ترین مشکل، بحث قاچاق است و هرچه نقش دولت در حوزه ساماندهی بازار زعفران کاهش یافته، نقش دلالان در این حوزه بسیار زیاد شده است.

  • پای چشم بادامی ها به کشت زعفران باز شد / ایران بازار زعفرانش را هم از دست می دهد؟

    پای چشم بادامی ها به کشت زعفران باز شد / ایران بازار زعفرانش را هم از دست می دهد؟

    چین به تولید زعفران ورود پیدا کرده است. آنگونه که بررسی ها نشان می دهند، کشاورزان چینی اقدام به کشت زعفران در گلخانه‌های طبقاتی کرده‌اند و پیش‌بینی می‌شود با توجه به شرایط کنترل شده گلخانه نسبت به زمین‌های کشاورزی، خروجی این گلخانه‌ها از کیفیت لازم برای ورود به بازار برخوردار باشند.

    از سوی دیگر، این کشور اولین «ربات زعفران‌چین» را هم سفارش داده تا هزینه‌های برداشت این محصول را کاهش دهد. به این ترتیب به نظر می‌رسد به زودی محصولی با قیمت‌های رقابتی وارد بازارهای چین شود. بازاری که تا امروز زعفران ایرانی تقاضایش را تامین می‌کرد، با محصول چینی تغذیه می‌شود و احتمالا چنین شرایطی بر بازارهای جهانی زعفران تاثیر خواهد داشت. حالا ابهامات زیادی مطرح است که بازار طلای سرخ ایران با ورود چین به عرصه تولید چقدر تحت تاثیر قرار می‌گیرد و آیا ایران می‌تواند با ایجاد قیمت‌های رقابتی، تولیدکنندگان کشوری که ۱۸ درصد جمعیت دنیا را در خود جای داده است را کنار بزنند و رتبه نخست خود در تولید زعفران را حفظ کند؟

    غلامرضا میری، رییس اتحادیه صادر کنندگان زعفران درباره ورود چین به عرصه تولید زعفران بیان کرد: این چیزی بود که انتظارش می‌رفت. سال‌ها است که همه ما فریاد می‌زنیم و در این رابطه صحبت می‌کنیم. به هر حال باید در زعفران به سمتی برویم که تولید با کیفیت‌تر و محصول ارگانیک تولید کنیم تا امکان رقابت داشته باشیم.

    وی افزود: در حال حاضر چین می‌تواند میزان مصرف خود را چند برابر افزایش دهد. شاید به همین دلیل به تولید زعفران روی آورده‌اند.

    میری گفت: نمی‌دانم سقف تولید چین چقدر خواهد بود؛ ولی آن چیزی که تولید ‌می‌کنند، احتمالا نهایت می‌تواند مصرف خودشان را تامین کند زیرا این کشور یک و نیم میلیارد نفر جمعیت دارد.

    به گفته وی، رقابت در همه صنایع و تجارت‌های دنیا وجود دارد. ورود کشورها به عرصه تولید محصولات مختلف در تمام حوزه‌ها پیش می‌آید و اگر چین به تولید زعفران به صورت انبوه ورود کند، در تولید و بازار زعفران ایران بی‌تاثیر نیست و حتما اثر خود را خواهد داشت.

    رییس اتحادیه صادر کنندگان زعفران درباره میزان خرید زعفران توسط چین گفت: این کشور سالانه بین ۵۰ تا ۶۰ تن زعفران از ایران خریداری می‌کند. ۹۲ درصد تولید زعفران دنیا در اختیار ایران است و افغانستان بر اساس چیزی که اعلام کرده است، سالانه ۱۲ تن تولید دارد. در ایران بسته به وضعیت اقلیمی شرایط تولید متفاوت است اما رکورد تا ۵۰۰ تن تولید زعفران را هم داریم.

    وی درباره امکان از دست رفتن کامل بازار زعفران با ورود چین به عرصه تولید بیان کرد: به هیچ وجه کل بازار زعفران از دست ایران نخواهد رفت. باید دید زعفرانی که چین تولید می‌کند چه کیفیتی دارد و آیا می‌تواند کیفیتش از زعفران ایرانی بالاتر باشد؟ پاسخ همه این سئوالات با گذشت زمان و تجربه به دست می‌آید.

    تلاش برای جایگزینی بازارهای جدید

    میری توضیح داد: فعلا چین به عرصه تولید ورود می‌کند و مقداری که خودش مصرف دارد، زعفران تولید خواهد کرد. ممکن است خرید محصول از ایران را متوقف کند که ما باید تلاش خودمان را بکنیم و بازارهای دیگری را جایگزین کنیم.

    وی اضافه کرد: البته اگر موانعی که بر سر راه صادرات هست، اجازه بدهد که بازاریابی و بازارسازی بکنیم، امکان جایگزینی بازارهای جدید برای ۵۰ تن زعفرانی که چین از ایران خریداری می‌کرد، وجود دارد. زیرا تولیدات این کشور بلافاصله وارد بازار نمی‌شود و دو تا سه سال طول می‌کشد. طی این مدت ما می‌توانیم بازارهای جدیدی را دنبال کنیم و با بازارهای جدید ارتباط برقرار کنیم تا کسری خرید چین را جبران کنیم.

    ایران امکان تولید رقابتی با محصول گلخانه‌ای چین را دارد؟ رییس اتحادیه صادر کنندگان زعفران در این رابطه بیان کرد: صد درصد امکان رقابت وجود دارد. در چهار تا پنج دهه پیش که ما به بازار زعفران ورود کردیم، اسپانیا چیزی حدود ۳۵ تن زعفران تولید می‌کرده است. از رقمی که ما تولید می‌کردیم آماری ندارم ولی روی حساب آن روزها، میزان تولید به بیشتر از پنج تا ۱۰ تن نمی‌رسید.

    وی ادامه داد: کیفیت محصول ایران و قیمت‌های رقابتی در بازارهای جهانی باعث شد تولید برای اسپانیا مقرون به‌صرفه نباشد و به همین خاطر این کشور تولید زعفران را کنار گذاشت. در حال حاضر اسپانیا بیشتر روی تجارت خود زعفران کار می‌کند و برندینگ، بسته‌بندی و فروش را در دستور کار قرار داده است.

    قیمت تمام شده بالای کشت گلخانه‌ای یک مزیت برای ایران

    میری توضیح داد: ما نمی‌دانیم چین چه تکنولوژی‌هایی دارد اما ممکن است قیمت تمام شده کشت گلخانه‌ای بیشتر از آنچه که ما فکر می‌کنیم باشد و نتوانند در بازارهای جهانی با ما رقابت کنند. این یک مزیت برای ایران محسوب می‌شود.

    وی ادامه داد: برنامه برای بازار در راستای رقابتی شدن قیمت‌ها وجود دارد. اگر اراده‌ای در کار باشد و بخواهند این کار را بکنند، می‌توان فضای رقابتی ایجاد کرد.

    رییس اتحادیه صادر کنندگان زعفران گفت: ما در هر هکتار زمین زعفران با کشت پیاز می‌توانیم تا ۴۰ کیلو زعفران برداشت کنیم که این رقم در طول دوره برداشت یکسان نیست. اگر معدل بگیریم، بعد از کشت پیاز در طول هفت سال یا هشت سال برداشت، می‌توان سالانه ۱۲ تا ۱۵ کیلوگرم زعفران از هر هکتار زمین برداشت کرد.

    وی افزود: اکنون سه تا سه و نیم کیلوگرم محصول از هر هکتار زمین زعفران برداشت می‌شود. اگر بهره‌وری خود را افزایش دهیم و با همان آب و کود، میزان برداشت را به ۱۲ کیلوگرم برسانیم، کشت زعفران برای کشاورز مقرون به صرفه می‌شود. قیمت تمام شده ارزان‌تر می‌شود و شرایط مناسب‌تر خواهد شد. به این ترتیب تولید و فروش زعفران را در بازارهای جهانی می‌توان رقابتی کرد.

  • زعفران ایران در چنگ دلالان با پول‌های کثیف!

    زعفران ایران در چنگ دلالان با پول‌های کثیف!

    به گزارش اقتصادران، علی حسینی درباره وضعیت قیمت و تقاضای زعفران در کشور اظهار داشت: متاسفانه وضعیت بازار زعفران به نحوی است که سود آن به جیب کشاورز نمی‌رود، کشاورز ۶ ماه پیش زعفران را به قیمت بسیار ارزان یعنی هر کیلو ۳۰ میلیون تومان به کسانی که با پول‌های بادآورده تجارت می‌کنند، فروخته‌اند و آنها همان زعفران را با نرخ هر کیلو ۱۱۰ میلیون بفروش می‌رسانند.

    بازار زعفران در سیطره افراد گمنام با پول‌های کثیف

    وی افزود: با وضعیت کنونی بازار زعفران هیچ منافعی به کشاورز نمی‌رسد، زیرا افرادی که زعفران را به این شکل از کشاورزان و با ثمن بخس خریداری می‌کنند درواقع نه کشاورز، نه فروشنده، نه صادرکننده این کالا و نه حتی خراسانی هستند اینان برخی افراد گمنام هستند که با پول سیاه، بادآورده و کثیف زعفران را در انبارهای خود جمع‌آوری کرده و اکنون عوامل این افراد آرام‌آرام این محصولات را با قیمت‌های نجومی وارد بازار می‌کنند و اینگونه القا می‌کند که زعفران در بازار دچار کمبود و کسادی شده است.

    پارسال ۲۰۰ تن زعفران در بازار داشتیم

    عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران تصیح کرد: ماجرای کمبود زعفران مربوط به امسال نیست چندین سال است هر زمان که با تنش گرمایی و سرمایی مواجه هستیم گاها با کاهش تولید هم مواجه می‌شویم بنابراین اینکه زعفران نداریم درست نیست. ما در سال گذشته بیش از ۲۰۰ تن زعفران در بازار داشتیم و به همین میزان هم از سال‌های گذشته در انبارها باقی مانده بود.

    محتکران بازار زعفران را اداره می‌کنند

    وی ادامه داد: اکنون دلالان این محصول به گرانی دامن می‌زنند و مشخص نیست نقطه پایان آن کجاست چون هر روز هم به نرخ آن اضافه می‌کنند؛ این به نفع آینده زعفران ما نیست، هیچ نهادی هم نظارت نمی‌کند که محتکرینی که چندین تن زعفران را در انبارهای خود دارند و بازار را اداره میکند چرا اینگونه عمل می‌کنند.

    سیگنال به رقبا

    نائب رئیس انجمن زعفران‌کاران خراسان جنوبی درباره روند تقاضای زعفران در کشور بیان داشت: تقاضا در بازار داخل روند کاهشی طی می‌کند اما در آن سوی مرز اوضاع بد نیست، البته باید در نظر داشت ما تنها تولیدکننده زعفران در دنیا نیستیم این وضعیتی که اکنون در داخل ایجاد شده سیگنالی برای رقبای منطقه‌ای و کشورهایی است که قابلیت افزایش تولید زعفران را دارند و وارد میدان می‌شوند و این قطعا به ضرر کشاورزی ما خواهد بود.

  • زعفران ایران به اسم کشورهای دیگر صادر می‌شود!

    زعفران ایران به اسم کشورهای دیگر صادر می‌شود!

    به گزارش اقتصادران، علی حسینی با بیان اینکه در گذشته تولید کننده بیش از ۹۰ درصد زعفران دنیا بودیم، گفت: در حال حاضر اما این درصد کمتر شده و حتی کمتر نیز خواهد شد، زیرا تولید زعفران به دلیل عدم آموزش‌های درست در کاشت، داشت و برداشت کاهش یافته و قیمت آن نسبت به ۵ ماه گذشته حدود ۴ برابر بیشتر شده است.

    وی ادامه داد: درست است که افزایش قیمت ممکن است تا جایی به نفع تولیدکننده باشد، اما در یک نقطه‌ای بازارها و مشتریان خود را از دست می‌دهیم.

    تولیدکنندگان قدری وارد میدان شده‌اند

    عضو شورای ملی زعفران ایران اضافه کرد: تصور می‌کنیم تولیدکننده اول زعفران در دنیا هستیم؛ ولی هند، یونان، مراکش، اسپانیا هم وارد عرصه شده و تولیدکنندگان قدری هستند. افغانستان نیز از دیگر تولیدکننده های زعفران به شمار می رود.

    زعفران ایران به اسم کشورهای دیگر صادر می‌شود

    وی در ادامه با اشاره به اینکه زعفران ایران از کشور خارج می شود و سپس با اسم کشورها دیگر مجددا صادر می شود، گفت: افغانستان کمتر از ۲۰ تن زعفران تولید می کند ولی حدود ۷۰ تن صادرات دارد. این یعنی زعفران ما به آنجا می رود و سپس بسته بندی شده و از آنجا صادر می شود.

    به گفته وی عمده ترین وارد کننده زعفران ایران، افغانستان و سپس امارات، اسپانیا و چین است. این یعنی بازاری که سال‌ها پیش با زحمت آماده کرده بودیم دو دستی تقدیم افغانستان شد و آنها نیز به هند، عربستان و آمریکا صادر می کنند.

    حسینی عنوان کرد: هند تعرفه سنگینی برای واردات زعفران از ایران دارد به همین دلیل زعفران ایران وارد افغانستان شده و سپس به هند می رود.

    این فعال بخش کشاورزی با بیان اینکه نگاهمان به تجارت با زعفران تنها از مسیر خام فروشی است، گفت: علاوه بر مشکلاتی که در بخش آموزش و مدیریت تولید و بسته بندی زعفران وجود دارد، صادرات نیز با موانعی همراه است و دولت باید این موانع صادراتی را بردارد. وقتی موانع موجود باشد امکان صادرات نیست. معافیت تعهد ارزی از صادرکنندگان محصولات کشاورزی باید اولویت اول دولت باشد.

    کاهش تولید زعفران

    عضو شورای ملی زعفران با اشاره به اینکه موانع پیش روی صادرات باعث شده که بازارهای هدف را از دست بدهیم و حجم صادرات کاهش یابد، گفت:  باید عارضه یابی کنیم تا مشخص شود مشکل دقیقا از کجاست و چرا تولید کاهش یافته است. در دهه ۵۰ تا ۶۰ در هر هکتار بین ۶ تا ۷ کیلو زعفران تولید می‌کردیم، اما در حال حاضر این عدد به ۲ کیلو در هر هکتار رسیده است.

    وی با بیان اینکه مدیریت تولید می لنگد، افزود: اگر کشاورز بتواند در هر هکتار ۶ تا ۷ کیلو زعفران برداشت کند تولید توجیه اقتصادی دارد و می‌توانیم با دنیا رقابت کنیم.

    حسینی در پایان گفت: در هر مترمربع زمین باید یک گرم زعفران خشک تولید کنیم، اما در حال حاضر در هر هکتار ۲۰۰ میلی گرم تولید می‌شود. این یعنی منابع ارزشمند آب و خاک و انرژی برای تولید صرف می شود اما عملکرد در واحد سطح بسیار پایین است. باید عملکرد را افزایش دهیم. وزارت جهادکشاورزی باید در این بخش جدی‌تر باشد، زیرا با حرف و وعده نمی‌توان به این مهم دست یافت.

  • رتبه نخست زعفران در جهان بنام ایران است

    رتبه نخست زعفران در جهان بنام ایران است

    به گزارش اقتصادران، مجتبی خیام نکویی در دومین نشست هیئت عالی رتبه وزارت کشاورزی و امنیت غذایی مالزی و سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی ایران که موسسه تحقیقات و سرم سازی رازی برگزار شد، اظهار کرد: در این مقطع زمانی حقیقتاً اراده مسئولان دو کشور ایران و مالزی برای ارتقای روابط بسیار مشهود است، بنابراین انتظار می‌رود در این فرصت باقی مانده بتوانیم در زمینه‌های مختلف بخش کشاورزی همکاری‌های مشترک را در قالب برنامه‌های اجرایی ارتقاء دهیم.

    وی با اشاره به تصویر وضعیت کشاورزی ایران تصریح کرد: ایران حدود ۱۶۴ میلیون و ۸۰۰ هکتار وسعت دارد که ۱۱ درصد آن اراضی کشاورزی، ۴۸ درصد مرتع، ۹ درصد جنگل، ۱۹ درصد بیابان و مابقی شامل کوهستان‌ها و دریاچه‌ها است.

    رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی ادامه داد: در حال حاضر جمعیت ایران حدود ۸۹ میلیون نفر است که از این تعداد ۵ میلیون و ۴۰۰ هزار نفر درگیر امر تولید در بخش کشاورزی هستند که اکر خانواده‌های آنان را همه اضافه کنیم، حداقل ۲۲ میلیون نفر از جمعیت ایران ارتزاق شان از بخش کشاورزی است.

    وی با اشاره به اینکه در حال حاضر کل تولیدات کشاورزی ایران ۱۳۰ میلیون تن است، گفت: براین اساس حدود ۸۵ میلیون تن محصولات زراعی، حدود ۲۲ میلیون تن محصولات باغی، تولید ۹۰۰ هزار تن گوشت قرمز، ۲ میلیون، حدود ۱۱ میلیون تولید شیر، ۶۰۰ هزار تن مرغ، ۱۳۶ هزار تن عسل، بالغ بر یک میلیون و ۱۵۸ هزار تن تخم مرغ و مجموع تولیدات شیلاتی یک میلیون و ۳۰۰ هزار تن است، در حالی که سواحل آبی ایران ۵ هزار و ۷۰۰ کیلومتر است.

    وی افزود: براین اساس این موضوع نشان می‌دهد یکی از ظرفیت‌های خوب ایران که می‌توانیم با همکاری‌های مشترک آن را ارتقا دهیم در حوزه شیلات، آبزیان و صیادی است.

    خیام نکویی با اشاره به اینکه ایران در حوزه تولید زعفران رتبه اول جهان را داراست، گفت: همچنین در حوزه تولید پسته رتبه دوم، تولید عسل رتبه دوم و سوم به صورت نوسانی و تولید خرما، انار، هلو، زردآلو و گردو نیز رتبه سوم جهان را داریم.

    وی ادامه داد: ضمن اینکه ۶۸ درصد محصولات زراعی، ۱۸ درصد محصولات باغی، ۱۳ درصد محصولات دامی و سایرین نیز حدود یک درصد است.

    این مسئول با بیان اینکه سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی بزرگترین سازمان تحقیقاتی و آموزشی خاورمیانه محسوب می‌شود، اظهار کرد: حدود هشت تا ۹ هزار نفر نیرو دارد که بیش از ۲ هزار نفر از آن‌ها آکادمیک هستند. ضمن اینکه کشور ما دارای ۲۱ مؤسسه ملی، ۳۴ مرکز تحقیقات علوم دامی و ۳۱۴ ایستگاه تحقیقاتی است.

    رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی با اشاره به پیشنهادات همکاری‌های مشترک ایران با مالزی، پیرو جلساتی که در مالزی و ایران برگزار شد، تصریح کرد: که از جمله پیشنهادها شامل ایجاد مرکز تحقیقات مشترک میوه‌های گرمسیری، تأسیس مرکز پژوهشی مشترک در زمینه ارکیده، ایجاد یک گروه پژوهشی مشترک برای چای و ایجاد کارگروه مشترک بین تحقیقات آبخیزداری و حفاظت خاک ایران و مؤسسه تحقیقات کشاورزی مالزی است.

    آمادگی راه اندازی مرکز تحقیقات مشترک در حوزه علوم دامی

    وی با اشاره به اینکه حوزه شیلات بسیار مورد تاکید است، بیان کرد: براین اساس آمادگی داریم با ایجاد مرکز مشترک تحقیقات شیلات ایران با محوریت ماهیان خاویاری و محصولات فرآوری شده آبزیان به مالزی کمک کنیم و متقابلاً از کمک‌های این کشور در تولیدات شیلاتی بهره‌مند شویم.

    خیام نکویی با اشاره به اینکه ایران قابلیت تولید واکسن‌های جدید آبزیان را داشته، گفت: در این زمینه آمادگی داریم خط تولید واکسن را در کشور مالزی با همکاری بخش خصوصی این کشور راه اندازی کنیم.

    وی ادامه داد: در حوزه علوم دامی آمادگی داریم مرکز تحقیقات مشترک ایران و مالزی را راه اندازی کنیم.

    رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی اظهار کرد: همچنین آمادگی داریم تحقیقات مشترک در زمینه تولید حشره کش‌ها با استفاده از عصاره گیاهان دارویی را با مالزی داشته باشیم.

    وی با بیان اینکه آمادگی داریم تجربیات خود را در زمینه تولید مشترک بذر واکسن نوترکیب گامبورو در اختیار مالزی قرار دهیم، اظهار کرد: با توجه به اینکه میانگین مصرف برنج توسط مالزیایی‌ها سالانه حدود ۹۰ کیلوگرم یعنی سه برابر هر ایرانی است، آمادگی داریم در این زمینه هم ارزیابی لاین‌های برنج متحمل به شوری را به عنوان اقدامی مشترک آغاز کنیم.

    خیام نکویی متذکر شد: در حوزه مؤسسه رازی نیز، ور زمینه تولید مشترک بذر واکسن نوترکیب نیوکاسل و بذر واکسن آنفلوانرای فوق حاد آمادگی داریم که پژوهش‌های مشترکی نیز، در این زمینه داشته باشیم.